REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sázená vejce se špekáčky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Na opečených kolečkách špekáčků rozklepnutá vejce, opečená do ztuhnutí, servírovaná posypaná pokrájenou pažitkou.


Ingredience:
Rozpis na 1 porci:
100 gšpekáčků
20 gmásla
2-3 ksvejce
mletý pepř
pažitka
sůl

Postup:

1. Na pánvi na rozpuštěném másle orestujeme z jedné strany na kolečka nakrájené špekáčky
2. Opečenou uzeninu obrátíme, nepatrně okořeníme pepřem a pak na ni rozklepneme vejce, opékáme pozvolna, tak dlouho, až se bílky srazí (můžeme si pomoci zaklopením pánvičky)
3. Pokrm osolíme a přendáme na talíř, sypeme jemně nakrájenou pažitkou.

Doporučení:

Jako přílohu podáváme čerstvé pečivo a zeleninu.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy