příprava za studena

Vajíčka vařená na tvrdo, obložená pařížským salátem, šunkou, hráškem a politá ochucenou majonézou. Zdobená sterilovanou kapií.

Výborný salát z matjesů – s fazolemi, jablkem, cibulí a okurkou. A také s pikantní omáčkou servírovanou na ledovém salátu.

Plátky uzeného lososa na kolečkách rýžového chleba namazaných rozmačkaným avokádem, které je ochuceno citronem a chilli kořením.

Lahodný studený salát vhodný jako předkrm v letních měsících.

Jedna z variant servírování sterilovaného chřestu.

Tento sendvič zná asi každý z obchodů a čerpacích pump. Já ho mám moc rád, spolu s kafíčkem z automatu na něm na mých cestách dost ujíždím a tak mě napadlo si ho také připravit doma. Jde o jednoduchou záležitost, sendvič, který se hodí právě do letních veder jako svačinka či večeře.

Zdravá a lahodná svačina – plátky tmavého chleba namazané máslem, proložené sýrem a exotickým ovocem, s brusinkami a čerstvou řeřichou.

Vtipně upravené tousty vhodné pro zamilované, právě třeba na Valentýna, ale můžete je připravit i ve všední den, jistě vaší lásku potěší.

Recept z Café Elektric na chutnou, zdravou snídani smoothie bowl (čti smúsí boul). Jedná se o misku plnou rozmixovaného ovoce, po které nebudete vážit metrák, nezničí vám životosprávu, jen vás po ránu skvěle nakopne. Miska lze ozdobit dalšími dobrotami, jako domácí Granolou, oříšky či kokosovými chipsi.

V české kotlině jsme chleboví. Aby také ne, když umíme péct tak dobrý chleba! K snídani, ke svačině nebo k lehkému salátu, pořádný sendvič přijde k chuti kdykoliv. Náš snídaňový sendvič s vejci, šunkou od kosti a jogurtem obsahuje pořádnou porci čerstvé zeleniny.

Snídaně by měla patřit mezi nejvydatnější pokrmy, co si dopřejeme každý den. Dobrou náladu a především energii na celý den nám může dodat právě dobře zvolený obložený snídaňový talíř. Tady je recept a tip na opravdu úžasnou snídani, talíř plný dobrot.

Kolečka jablek vyskládaná na sebe proložená kolečky nakládané sterilované řepy a sýrem Feta.

Není nic jednoduššího na přípravu v letním ránu než smoothie bowl, po kterém se zaručeně budete cítit svěží a nabití energií! Přitom příprava je jednoduchá a velmi rychlá, stačí všechny ingredience vhodit do mixéru a zpracovat do hladka, misku nakonec ozdobit nějakými dobrotami, jako čerstvým ovocem, müsli a podobně.

Plátkový sýr zatočený do kornoutků a naplněný pěnou z lososa.

Plátkový sýr zatočený do kornoutků naplněných směsí z tvarohu, šunky, krenexu, cibule a bylinek.

Z umleté šunky, koňaku, šlehačky a utřeného másla vyrobená chutná pěna.

Šunka plněná tvarohovou směsí s ovocem, stočená do rolády, při servírování nakrájená na plátky, ozdobená zeleným salátem a hroznovým vínem.

Plátky šunky plněné hroznovým vínem, směsí z tvarohu, másla, nastrouhného jablka a hrušky, stočené do rolády, po ztuhnutí nakrájené na plátky.

Šunka pokladená sýrovou směsí a paprikou, stočená do tvaru roládky, po ztuhnutí nakrájená na řezy.

Studený předkrm ze šunky, ochucené šlehačky a mandlí nebo kompotových brusinek.