20 minut(y)
Náročnost 2
Vajíčka vařená na tvrdo, obložená pařížským salátem, šunkou, hráškem a politá ochucenou majonézou. Zdobená sterilovanou kapií.
Ingredience:
| Na 4 porce: | |
| 4 ks | vařených vajíček |
| 8 ks | plátků kvalitní šunky |
| 4 ks | malých kyselých okurek |
| 4 lžíce | hrášku ve slaném nálevu |
| 280 g | hotového pařížského salátu |
| Majonéza na polití: | |
| 4 lžíce | majolky |
| 1 lžička | moučkového cukru |
| 1 lžička | hořčice |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Ostatní: sterilovaná kapie na ozdobu |
Postup:
1. Vajíčka si uvaříme, ochladíme a oloupeme
2. Do misek si naporcujeme salát a na salát položíme rozpůlené vajíčko
3. Polijeme je majonézou, obložíme kornoutky šunky, okurkou a posypeme hráškem
4. Ozdobíme kapií, necháme vychladit a podáváme s pečivem.
Lehčí bude varianta, ve které použijete 2 lžíce majolky a 2 lžíce bílého jogurtu. Polovinu šunky můžete nahradit dobrým šunkovým salámem. Hořčici, cukr, sůl i pepř použijte v množství podle své chuti.
Poznámka:Další skvělé recepty od paní Ivy Vargové, autorky tohoto textu i fotografie, najdete na její stránce zde: Pečené, varené s Ivou.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.