Plátky šunky plněné hroznovým vínem, směsí z tvarohu, másla, nastrouhného jablka a hrušky, stočené do rolády, po ztuhnutí nakrájené na plátky.
Ingredience:
| 4 ks | větších plátků šunky |
| 1 ks | hrušky |
| 1 ks | jablka |
| 150-200 g | jemného měkkého tvarohu |
| 40-60 g | másla |
| hroznové víno |
Postup:
1. Plátky šunky rozložíme do tvaru čtverce na alobal tak, aby se lehce překrývaly
2. Potřeme je směsí našlehaného másla, měkkého tvarohu, nahrubo nastrouhaného, jádřince zbaveného jablka i hrušky, do středu naskládáme do řady kuličky hroznu, opatrně stočíme do rolády, alobal na obou koncích upevníme, dáme do chladničky a necháme dobře ztuhnout
3. Potom alobal sundáme a roládu nakrájíme na plátky.










































