Studený předkrm ze šunky, ochucené šlehačky a mandlí nebo kompotových brusinek.
Ingredience:
Rozpis na 4 porce: | |
8 ks | tenkých plátků šunky |
8 ks | slaných mandlí nebo několik kompotových brusinek |
1/4 l | křenové šlehačky |
slané tyčinky | |
zdobící sáček |
Postup:
1. Ze šunky stáčíme jednotlivé kornoutky a pomocí sáčku s ozdobnou trubičkou je plníme šlehačkou
2. Na talíři klademe po dvou kornoutcích a náplň kornoutků doplníme slanou mandlí nebo trochou okapaného ovoce
3. Podáváme se slanými tyčinkami.
Příprava křenové šlehačky viz: Křenová šlehačka.