příprava za studena
Papriky plněné bylinkovým sýrem
Dlouhé zelené papriky (nejlépe ze Slovenska) naplněné lučinou smíchanou s taveným sýrem a ochucenou dalšími ingrediencemi.
Papriky plněné krémem z nivy
Papriky rozkrojené podélně na polovinu, naplněné krémem z nivy a smetany, posypané nasekanými jádry vlašských ořechu a ozdobené rajčaty nakrájenými na měsíčky.
Papriky plněné pikantní směsí
Papriky plněné hermelínem, šunkovým salámem, majonézou a hořčicí.
Papriky plněné sýrovou pěnou
Měkký sýr smíchaný s nastrouhaným tvrdým sýrem, křenem a mlékem. Takto připravenou hmotou plníme očištěné paprikové lusky, které servírujeme studené, nebo je můžeme před podáním zapéci pod grilem.
Pikantní grapefruitový předkrm
Předkrm z grapefruitu, avokáda s piniovými jadérky, šunkou…
Pikantní matjes
Vhodný pokrm pro slavnostnější příležitosti. Filety z matjesa nakrájené na proužky, potřené nastrouhaným jablkem, přelité smetanou a ozdobené kolečky cibule a snítkami zelené petrželky.
Plněná avokáda
Přepůlená avokáda naplněná krabí pomazánkou, servírovaná ozdobená lístky bazalky.
Plněná rajčata
Předkrm z rajčat naplněných celerem a ananasem.
Plněná rajčata kuřecím salátem
Jedna z variací na vydlabaná rajčata, podle tohoto receptu, naplněná kuřecím salátem připraveným z pečeného nebo grilovaného kuřete, sterilovaného hrášku, jablka, okurky majonézy …
Plněná rajčata pěnou ze sýru Niva
Vydlabaná středně velká rajčata, naplněná pěnou vyšlehanou z másla, žervé, mléka a Nivy.
Plněná rajčata rybí pěnou
Vydlabaná, středně velká rajčata, naplněná rybí pěnou připravenou z rybiček naložených v rajčatovém nálevu, másla, vejce, cibule, celeru a citronové šťávy.
Plněná rajčata sardinkovou pěnou
Vydlabaná, středně velká rajčata naplněná pěnou vyšlehanou z rybiček v oleji, másla, menší, nadrobno pokrájené cibule, nastrouhaných vajec, koření a citronové šťávy.
Plněná rajčata sýrovou náplní
Vydlabaná rajčata naplněná sýrovou náplní mírně nastavenou dužinou z rajčat, ozdobená vějířky kyselé okurky a petrželkou.
Plněná rajčata šunkovou majonézou
Další variace na vydlabaná a pak opětovně naplněná rajčata. Tento recept je na rajčata naplněná šunkou a dalšími ingrediencemi ochucenou majonézou.
Plněná rajčata šunkovou pěnou
Vydlabaná středně velká rajčata naplněná doma vyrobenou šunkovou pěnou, servírovaná ozdobená dílky natvrdo uvařeného vejce, vějířky okurky a petrželkou.
Plněná rajčata vaječnou pěnou
Vydlabaná, středně velká rajská jablíčka naplněná vyšlehanou vaječnou pěnou.
Plněná rajčata vlašským nebo pařížským salátem
Vydlabaná rajčata plněná vlašským nebo francouzským salátem, ozdobená snítky petrželky.
Plněná rajčátka
Rajčata plněná vejcem se šunkou a sýrem .
Plněná růžová vajíčka “Růžovky”
Vejce uvařená natvrdo, oloupaná máčená v nálevu z červené řepy, octa, cibule, cukru a bobkového listu, obarvená přepůlená, plněná pomazánkou ze žloutků a dalších ingrediencí.
Plněná vejce III.
Vařená vejce přepůlená, vydlabaná, plněná sýrovou a salámovou pěnou, zdobená plátky ředkvičky.
reklama
