30 minut(y) + chlazení a odležení
Náročnost 2
Na kolečka nakrájená uzenina s feferonkami, okurkami, cibulí a pikantním kyselým nálevem. Vše náležitě uleželé a pak podávané s pečivem.
Ingredience:
| Na nálev: | |
| 15 ks | kvalitních párků (nebo špekáčků) |
| 10 ks | feferonek nebo beraních rohů |
| 6 ks | sladkokyselých okurek nakrájených na kolečka |
| 6 ks | cibulí nakrájených na kolečka |
| 1 sklenice | řezů červené papriky (600 g) |
| Nálev: | |
| 10 ks | kuliček nového koření |
| 10 ks | kuliček černého pepře |
| 4 ks | bobkového listu |
| 1/2 lžíce | cukru |
| 1/2 lžíce | soli |
| 1 lžička | hořčičných semínek |
| 1/2 lžičky | papriky sladké mleté |
| 1/2 lžičky | cayenského pepře |
| 0,75 l | vody |
| 0.5 l | octa |
| 1 sáček | koření DEKO |
| nálev z feferonek, papriky a okurek | |
| A dále: | |
| 2 ks | sklenice o objemu 0,75 l |
Postup:
1. Nálev vaříme asi 10 minut, necháme vychladnout
2. Začínáme vrstvou cibule, okurky a papriky, dáme feferonku, navrstvíme kolečka párků, toto střídáme až do naplnění sklenice
3. Zcedíme a nalijeme do připravených sklenic s utopenci.
Nejlepší jsou asi po deseti dnech uložení v lednici, pokud to do té doby ovšem vydržíte.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.