REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Plněná rajčata sýrovou náplní

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vydlabaná rajčata naplněná sýrovou náplní mírně nastavenou dužinou z rajčat, ozdobená vějířky kyselé okurky a petrželkou.


Ingredience:
8 ksstředně velkých, tvrdých, ale zralých rajčat
petželka a kyselé okurky na ozdobu
sůl
Na sýrovou náplň:
100 gtvrdého sýra
1 malá skleničkamajonézy
1 kelímekžervé
1 lžičkahořčice
trochu vydlabané rajčatové dužiny
pepř
sůl

Postup:

1. Z omytých a osušených rajčat seřízneme ostrým nožem vršky, většinu dužiny vydlabeme například lžičkou
2. Vnitřky rajčat osolíme a naplníme sýrovou náplní
3. Naplněná rajčata posypeme zbylým sýrem, přiklopíme seříznutými vršky, ozdobíme snítky petrželky a vějířky kyselé okurky, dáme vychladit.

Příprava sýrové náplně:
1. Žervé utřeme s majonézou
2. Přidáme větší díl nastrouhaného tvrdého sýra a trochu rajčatové dužiny, vše zamícháme a ochutíme solí a pepřem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy