příprava za studena

Půlky natvrdo uvařených vajec servírované v kornoutech ze šunky, ozdobené věnečky másla, kaviárem, klínky citronu, vějířky kyselé okurky a proužky kapie.

Větší vydlabané kedlubny naplněné zeleninovým salátem, zdobené čerstvou řeřichou.

Proužky tresčích jater promíchané s celerem, kapií, hráškem, natvrdo uvařenými a na kostičky pokrájenými vejci, koktejl servírovaný přelitý majonézou ochucenou kečupem, kořením, citronovou šťávou, solí a cukrem.

Rillattes připravený z králičího masa. Tento původem francouzský recept se hodí především jako předkrm. Rillattes podáváme namazaný na chleba.

Studený předkrm z krevet se smetanou, kečupem, koňakem a bílou vekou.

Ananas naplněný směsí z krevet, majonézy, cibule a pórku.

Na másle podušené krůtí maso smíchané s ananasem, opečenými žampióny, majonézou, jogurtem …

Dušené krůtí maso se žampióny, ananasem, bílým jogurtem a majonézou.

Směs nakrájeného vařeného drůbežího masa, drůbeží šunky, zeleniny a jablek, spojená jemnou jogurtovo-kefírovou zálivkou.

Studený předkrm z pečeného kuřecího masa, majonézy, sterilovaných okurek, šunky a vejce.

Rychlý předkrm z kousků grilovaného nebo pečeného kuřete, ananasu a majonézy.

Předkrm z kousků kuřete, žampiónů a majonézy.

Chutný studený předkrm.

Krajíce toustového chleba potřené pomazánkovým máslem a obložené listy salátu, plátky lososa, na kolečka nakrájenou cibulí i snítky kopru.

Plátky uzeného lososa potřené sýrovou nádivkou, zatočené, ztuhnuté, servírované nakrájené na kolečka a ozdobené citrónem a koprem.

Předkrm z lososa a zeleniny.

Recept z Dánska na chutný předkrm z řezů uzeného lososa, majonézy, vajec a rýže.

Z receptů našich čtenářek: 4 dobroučké recepty.

Tipy na snídaně z müsli. Vhodná inspirace nejen na zdravou snídani na Valentýna!

Recept podle šéfkuchaře Jan Punčocháře na marinovaného sivena servírovaného spolu se studenou zeleninovou polévkou.