Dušené krůtí maso se žampióny, ananasem, bílým jogurtem a majonézou.
Ingredience:
400 g | na másle dušeného krůtího masa |
200 g | ananasu |
160 g | žampiónů |
100 g | majonézy |
200 ml | bílého jogurtu |
4 lžíce | bílého vína |
1 lžíce | ostré hořčice |
1 ks | hlávky křehkého hlávkového salátu |
sůl |
Postup:
1. Na mírně rozpáleném oleji orestujeme žampióny (2-3 minuty), pak je z oleje vytáhneme a necháme důkladně okapat
2. Čtyři široké poháry vyložíme pečlivě opláchnutými a okapanými listy salátu
3. Na ně rozložíme na nudličky nakrájené krůtí maso, na kostičky nakrájený ananas a na nudličky nakrájené žampióny
4. Poháry doplníme majonézou rozšlehanou s jogurtem, vínem a hořčicí.
Podáváme s banketkou nebo s bílým pečivem.