80 minut(y)
Náročnost 1
Směs nakrájeného vařeného drůbežího masa, drůbeží šunky, zeleniny a jablek, spojená jemnou jogurtovo-kefírovou zálivkou.
Ingredience:
| Rozpis na 10 porcí: | |
| 500 g | očištěného kuřete |
| 150 g | čerstvých jablek |
| 150 g | sýra Lučina |
| 150 g | kefíru |
| 100 g | citronové šťávy |
| 75 g | mrkve |
| 50 g | bílého jogurtu |
| 50 g | petržele |
| 50 g | šunky |
| 20 g | soli |
Postup:
1. Opláchnuté kuře uvaříme v osolené vodě doměkka
2. Uvařené obereme od kostí a necháme vychladnout
3. Prochladlé maso nakrájíme společně s drůbeží šunkou na nudličky
4. Vařenou zeleninu a oloupané jablko nakrájíme na kostičky
5. Směs lehce spojíme zálivkou vyšlehanou z jogurtu, sýra Lučiny a kefíru
6. Dochutíme solí a citronovou šťávou.
Podáváme dobře vychlazené.
