Kuřecí koktajl

Směs nakrájeného vařeného drůbežího masa, drůbeží šunky, zeleniny a jablek, spojená jemnou jogurtovo-kefírovou zálivkou.

Ingredience:

	Rozpis na 10 porcí:
500 g	očištěného kuřete
150 g	čerstvých jablek
150 g	sýra Lučina
150 g	kefíru
100 g	citronové šťávy
75 g	mrkve
50 g	bílého jogurtu
50 g	petržele
50 g	šunky
20 g	soli

Postup:

1. Opláchnuté kuře uvaříme v osolené vodě doměkka
2. Uvařené obereme od kostí a necháme vychladnout
3. Prochladlé maso nakrájíme společně s drůbeží šunkou na nudličky
4. Vařenou zeleninu a oloupané jablko nakrájíme na kostičky
5. Směs lehce spojíme zálivkou vyšlehanou z jogurtu, sýra Lučiny a kefíru
6. Dochutíme solí a citronovou šťávou.

Doporučení:

Podáváme dobře vychlazené.