Vejce uvařená natvrdo, oloupaná, přepůlená, řeznou plochou dolů postavená na kopečky vlašského salátu, servírovaná přelitá ochucenou majonézou rozmíchanou s mlékem a citronovou šťávou, ozdobená kornoutky salámu, vějířky okurky, proužky kapie, kolečky rajčat a snítky petrželky.
Ingredience:
| 2 ks | vejce uvařená natvrdo |
| 8 ks | koleček salámu |
| 1 ks | rajčete |
| 250 g | vlašského salátu |
| snítky zelené petrželky | |
| proužky nakládané kapie | |
| kyselé okurky | |
| sůl | |
| Na majonézový přeliv: | |
| 70 g | majonézy |
| 1 lžíce | mléka |
| 1/2 lžičky | citronové šťávy |
Postup:
1. Majonézu rozmícháme s mlékem a citronovou šťávou
2. Oloupaná vejce podélně rozkrojíme na půlky, osolíme je a řeznou plochou postavíme na kopečky vlašského salátu, které jsem udělali na 4 dezertních talířcích
3. Vejce přelijeme připraveným majonézovým přelivem
4. Obložíme kornoutky salámu, vějířky kyselých okurek, proužky kapie, kolečky nebo dílky rajčete a dozdobíme snítky petrželky.










































