30 minut(y)
Náročnost 2
Svačinový salát z vařených brambor, uzeniny a zeleniny, které jsou vzájemně spojeny ochucenou majonézou.
Ingredience:
| Na 1 kg: | |
| 390 g | oloupaných uvařených brambor |
| 240 g | měkkého salámu |
| 200 g | majonézy základní |
| 100 g | sterilovaných okurek bez nálevu |
| 50 g | sterilované mrkve bez nálevu |
| 30 g | sterilovaného celeru bez nálevu |
| 20 g | sterilovaného hrášku bez nálevu |
| 20 g | hořčice |
| 12 g | octa |
| 10 g | soli |
| 10 g | cukru |
| 5 g | worcesterové omáčky |
| 0,5 g | mletého pepře |
Postup:
1. Předem uvařené a dobře vychladlé brambory nakrájíme na drobné kostičky
2. Přidáme oloupanou a na nudličky nakrájenou uzeninu, nakrájené okurky, celer, mrkev a okapaný hrášek
3. Vše promícháme s majonézou ochucenou hořčicí, octem, cukrem, mletým pepřem, worcestrovou omáčkou a solí
4. Dáme do lednice vychladit.
Příprava základní majonézy viz. recepty: Majonéza základní, Majonéza základní II..
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.