30 minut(y)
Náročnost 1
Vydlabaná, středně velká rajská jablíčka naplněná vyšlehanou vaječnou pěnou.
Ingredience:
| 8 ks | středně velkých, tvrdých, ale zralých rajčat |
| petželka a šunka na ozdobu | |
| sůl | |
| Na vaječnou pěnu: | |
| 3 ks | vejce uvařená natvrdo |
| 100 g | másla |
| hořčice nebo sardelová pasta | |
| citronová šťáva | |
| sůl |
Postup:
1. Z omytých a osušených rajčat seřízneme ostrým nožem vršky, většinu dužiny vydlabeme například lžičkou
2. Vnitřky rajčat osolíme a naplníme vyšlehanou vaječnou pěnou
3. Naplněná rajčata přiklopíme seříznutými vršky, ozdobíme snítky petrželky a kornoutky šunky, dáme vychladit.
Příprava vaječné pěny:
Změklé máslo utřeme se solí do pěny, přidáme na jemno nastrouhaná, natvrdo uvařená vejce a ostatní přísady, ušleháme v nadýchanou pěnu.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.