15 minut(y)
Náročnost 1
Recept z Café Elektric na chutnou, zdravou snídani smoothie bowl (čti smúsí boul). Jedná se o misku plnou rozmixovaného ovoce, po které nebudete vážit metrák, nezničí vám životosprávu, jen vás po ránu skvěle nakopne. Miska lze ozdobit dalšími dobrotami, jako domácí Granolou, oříšky či kokosovými chipsi.
Ingredience:
| Recept na 1 porci: | |
| Základ: | |
| 100 g | mražené borůvky |
| 100 g | mražené maliny |
| 1-2 lžíce | javorového sirupu |
| 1 ks | banán |
| 1-2 lžíce | (volitelné: ořechového másla dle výběru - doporučujeme mandlové či arašídové) |
| kokosové mléko 100% original (např. Aroy-d) dle potřeby pro hustou a krémovou konzistenci | |
| Topping (zdobení): | |
| pistacii či jiné ořechy | |
| kokosové chipsy | |
| javorový sirup | |
| goji semínka | |
| skořice | |
| domácí Granola |
Postup:
- Maliny, borůvky, banán a trošku kokosového mléka rozmixujeme do hustého pyré
- Přimixujeme oříškové máslo, ochutnáme, a dle sladkosti přidáme javorový sirup
- Servírujeme do misky, přidáme množství toppingu (zdobení) dle výběru.
Recept na Granolu najdete zde: Domácí pečená Granola.
Poznámka:O Café Elektric – Café Elektric v Kolowratském paláci na Ovocném trhu nabízí jídla inspirovaná mezinárodní kuchyní. V bohatém menu najdete masové, vegetariánské a veganské pokrmy. Mezi oblíbená jídla se řadí matcha lívance, Buddha bowl, low carb avocado toast či burger s batátovými hranolky. Specialitou jídelního lístku jsou každodenní brunche a týdenní speciály z sezónních surovin. To vše je podtrženo příjemnou historickou atmosférou 20. let, inspirovanou filmem Café Elektric, jehož autorem je významný filmový producent, zakladatel rakouského filmového průmyslu a automobilový závodník, Alexander Kolowrat- zvaný „Saša”, prastrýc Francescy Kolowrat, která stojí za konceptem Café Elektric.
Více o Café Elektric zde: www.cafe-elektric.net
Fotogalerie:
