vývary z masa, kostí a zeleniny

Horký jemný bujón dochucený citrónovou šťávou, žloutkem, rozsekanou pažitkou nebo petrželkou a muškátovým oříškem.

Snadná a chutná polévka z rajčat, zeleninového vývaru, cibule a česneku vás překvapí svou pikantní chutí.

V drůbežím vývaru povařená rajčata spolu s krupicí, rajským protlakem a dalšími ingrediencemi. Polévka je dochucená kořením a cukrem.

Vývar je pokrm, který opravdu vyžaduje svůj čas. A zkuste ho ještě vytunit. Stačí před samotnou přípravou polévky podle tohoto receptu v předehřáté troubě kuřecí kousky přibližně 25 minut opékat dozlatova. Díky tomu bude mít vývar krásně zlatou barvu a opečené kousky zeleniny na másle před přidáním do polévky zlepší samotnou chuť polévky.

Pohanka je vhodná jako zavářka do polévek. Tvarem připomíná ječné kroupy, je však velmi zdravá a prospěšná našemu zdraví, obsahuje rutin, který pomáhá našemu srdci, má i velký obsah zinku. Obilnina oblíbená u našich babiček, dnes se na ní neprávem zapomíná.

Polévka z hovězího a kuřecího masa.

Polévka z paprik, cibule, cukety, rajčat, brambor, kukuřice, vařených těstovin, koření a bylinek.

Salátové listy se skvěle hodí na vaření a výsledkem je polévka, která dýchá jarem.

Mírně pikantní polévka s kousky kuřete a kukuřice.

Kuličky do polévky nemusí být jen z jater, vyzkoušejte i z mletého masa, vejce a dalších surovin, zavařené do libovolného vývaru.

Světlá polévka typické vůně a chuti po použitých přísadách s vložkou masových nočků.

Silnější kolečka naťového česneku a cibulky osmahnuté na rozehřátém másle, zalité vodou se solí a povařené doměkka spolu s brambory.

Polévka z brambor, zeleninového vývaru, brokolice a smetany, zdobená lososem.

Polévka z mrkve, ředkviček, hrášku, celerové natě, cibule a kapusty, podávaná s vařenými vejci.

Chutná, přitom rychlá polévka z oblíbené červené čočky, která se nemusí máčet. Inspirujte a uvařte si tuto zdravou polévku. Pokud budete mít vývar, uvaříte ji do 30 minut!

Polévka z povařené řepy, kuřecího vývaru, libečku a cibule, servírovaná ochucená bílým jogurtem.

Polévka nakyslé chuti s vařeným vepřovým masem, zelím a zeleninou.

Úžasně zbarvená zdravá polévka z červeného zelí, brambor, cibule, zeleninového vývaru a dalších surovin, servírovaná ozdobená zakysanou smetanou a chlebovými krutony.

Polévka česnekové chuti z lístků česnáčku lékařského. Aby polévka měla sytě zelenou barvu, přidáme hrst lístků mladého špenátu nebo kopřiv.

Droby z kačeny a moučné kapání jako skvělé vložky v drůbežím vývaru.