REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Polévka s uzeným lososem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Polévka z brambor, zeleninového vývaru, brokolice a smetany, zdobená lososem.


Ingredience:
600 gbrokolice
400 gbrambor
80 guzeného lososa
600 mlzeleninového vývaru
200 mlsmetany
mletý pepř
voda
sůl

Postup:

1. Z očištěné brokolice odřízneme košťál, který s oloupanými bramborami nakrájíme na menší kousky, dáme do osolené vody a vaříme do poloměkka (asi 15 minut)
2. Pak přisypeme stejně velké růžičky brokolice a vše dovaříme doměkka
3. Měkké brambory i brokolici scedíme a rozmixujeme na jemno
4. Rozmixovanou zeleninu zalijeme vývarem, přivedeme k varu, přidáme sůl, mletý pepř, smetanu, promícháme, sundáme z tepla a zdobíme lososem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy