40 minut(y)
Náročnost 2
Silnější kolečka naťového česneku a cibulky osmahnuté na rozehřátém másle, zalité vodou se solí a povařené doměkka spolu s brambory.
Ingredience:
| 4 ks | naťové cibulky (jarní) |
| 4 ks | naťové česneky |
| 4 ks | větší brambory |
| 80 g | másla |
| 1,5 l | vody |
| sůl | |
| čerstvá petrželka nebo pažitka |
Postup:
1. Dobře očištěnou a opranou naťovou cibulku a stejně tak připravený mladý česnek i s natí nakrájíme na silnější kolečka
2. V hrnci na polovině výše uvedené dávky másla necháme zeleninu zesklovatět
3. Osmahnutou zeleninu zalijeme teplou, mírně osolenou vodou, přidáme na oloupané a na kostky nakrájené brambory a na mírném zdroji tepla vaříme 30 minut
4. Před podáním do polévky vložíme zbylé máslo a nadrobno nakrájenou petrželku nebo pažitku.
Uložit