pokrmy z brambor
Bramborové karbanátky
Karbanátky z vařených brambor, uzeného masa, vejce, česneku a koření, obalené v nastrouhaných syrových bramborách, usmažené dozlatova.
Bramborové karbanátky s ajvarem
Směs z povařených, nastrouhaných brambor, fazolí a dalších ingrediencí, usmažená v rozpáleném oleji ve tvaru karbanátek, servírovaná s ajvarovo-sýrovou omáčkou.
Bramborové karbanátky se salámem
Dopředu uvařené a nastrouhané brambory promíchané s uzeninou, na sádle osmahnutou cibulí a vejcem, z těsta vytvarované karbanátky obalené v mouce, vejci a strouhance, usmažené dozlatova.
Bramborové karbanátky se salámem II.
Karbanátky z uvařených brambor, salámu, vajec, sýra a koření, usmažené na oleji dozlatova.
Bramborové kari s lilkem
Brambory podušené s cibulí, žampiony, kari kořením a lilkem ve vývaru a kokosovém mléce doměkka, dochucené nasekanou natí cibulky, česnekem a chilli kořením.
Bramborové klobásy
Klobásky z vařených brambor, uzeného masa a dalších ingrediencí, opečené na oleji.
Bramborové knedlíky plněné
Další varianta receptu na chutné knedlíky z brambor a dalších ingrediencí, naplněné uzeným nebo kostičkami salámu, uvařené ve vodě, servírované se špenátem nebo kyselým zelím.
Bramborové knedlíky plněné mletým masem
Knedlíky z bramborového těsta naplněné orestovanou masovou směsí, uvařené doměkka, servírované přelité rozpuštěným sádlem a posypané opečeno cibulkou.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Klasický recept našich babiček, bramborové knedlíky naplněné kostičkami uzeného masa, uvařené ve vodě, podávané spolu se zelím přelité na sádle orestovanou cibulkou.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a houbami
Klasika ze staročeské kuchyně. Nasekané, podušené houby s nakrájeným uzeným masem, jako náplň klasických bramborových knedlíků.
Bramborové knedlíky plněné vepřovým
Z uvařených nastrouhaných brambor a dalších ingrediencí vytvarované knedlíky, plněné vepřovým masem, zdobené osmaženou, nadrobno nakrájenou cibulí.
Bramborové knedlíky s uzeným masem II.
Těsto z vařených brambor, krupice, mouky a vejce, plněné masovou směsí, uvařené doměkka, servírované s podušeným zelím.
Bramborové koblížky
Smažené koblížky z kynutého bramborového těsta, servírované obalené v cukru a posypané skořicí.
Bramborové koblížky plněné uzeným
Koblížky z bramborového těsta plněné uzeným masem.
Bramborové měsíčky
Tip na zdravou a lehkou bezmasou večeři nebo na úžasný oběd spolu s pěkným kusem třeba na grilu opečeného masa.
Bramborové minikarbanátky s dipem ze Skyru
A jde to i bez masa! Připravte si chutné minikarbanátky podle tohoto vyzkoušeného receptu. Uvařené brambory smíchané s vločkami, pažitkou a vejcem, opečené na pánvi, servírované s domácím dipem z nastrouhané cukety, Skyru, pažitky a cukru se hodí jak na oběd, tak večeři, ale také jen tak, na chuť, jako takové zdravé mlsání například k dobrému vínku či dobře vychlazenému pivu.
Bramborové obloučky
Bramborové těsto upečené ve tvaru obloučků.
Bramborové placky po italsku
Nastrouhané syrové brambory promíchané s kořením a dalšími ingrediencemi vypracované v těstíčko, z něhož tvoříme placky a opékáme na másle dozlatova.
Bramborové špízy s anglickou slaninou
Plátky brambor střídavě napíchané s plátky cibule a anglické slaniny, potřené okořeněným olejem a na grilu grilované.
Bramborové špízy se šunkou
Uvařené brambory nakrájené na čtvrtky, obalené šunkou, střídavě napíchané na jehly spolu s cibulí a paprikou, opečené na oleji dozlatova.














































