REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bramborové špízy s anglickou slaninou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Plátky brambor střídavě napíchané s plátky cibule a anglické slaniny, potřené okořeněným olejem a na grilu grilované.


Ingredience:
4 ksstředně velkých brambor
2 kscibule
200 ganglické slaniny
Na ochucený olej:
1 lžičkakmínu
1/2 lžičkysoli
1/4 lžičkymletého pepře
1 lžíceoleje

Postup:

1. Brambory důkladně omyjeme, oloupeme (nové nemusíme loupat) a nakrájíme na silnější plátky a oloupané cibule i anglickou slaninu také nakrájíme na plátky
2. Olej smícháme s mletým pepřem, solí a kmínem
3. Na 4 grilovací jehly střídavě napichujeme bramborové, cibulové a slaninové plátky, které potřeme okořeněným olejem
4. Potom grilujeme při častém potírání olejem a obracení asi 15-18 minut.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy