50 minut(y)
Náročnost 2
Další varianta receptu na chutné knedlíky z brambor a dalších ingrediencí, naplněné uzeným nebo kostičkami salámu, uvařené ve vodě, servírované se špenátem nebo kyselým zelím.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 1 kg | brambor |
| 100 g | polohrubé mouky |
| 100 g | krupice |
| 50 g | másla |
| 2 ks | vejce |
| voda | |
| sůl | |
| Ostatní: | |
| 100 g | sádla |
| 2 ks | cibule |
| Na náplň: | |
| mleté uzené maso, nebo salám |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě do měkka, pak je oloupeme a ještě teplé prolisujeme lisem na brambory nebo sítem
2. Přidáme ostatní přísady a vypracujeme těsto
3. Bramborové těsto vyválíme na pomoučněném válu na placku půl centimetru silnou, tu rozkrájíme na čtverce 5 x 5 cm, každou naplníme mletým masem nebo salámem, zakulatíme a v osolené vařící vodě je vaříme asi 10 minut
4. Hotové knedlíky přelijeme osmaženou cibulkou na sádle a podáváme se špenátem nebo sladkokyselým dušeným zelím.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.