pokrmy z brambor

Rychlý pokrm ze surovin co máme právě v lednici. Klobásu je pro chuť lepší použít více druhů, není se třeba držet striktně receptu. Použít můžete klobásu ostravskou, dunajskou, gombaseckou, selskou, či například paprikovou. Ze sýrů využijte například ementál, goudu, horácký…

Opečené kuřecí plátky, zabalené do anglické slaniny, zapečené v troubě spolu s plátky brambor a smetanou.

Vařené brambory a rajčata nakrájené na plátky, naskládané po vrstvách do zapékací misky, posypané nastrouhaným sýrem a nasekanou bazalkou, přelité rozpuštěným máslem, nakonec zapečené v troubě.

Plátky nebo kostičky uvařených brambor vyskládané ve vrstvách spolu s opečenou cibulkou, cherry rajčátky, pórkem a na kolečka či kostičky nakrájenou uzeninou, zapečené v troubě přelité rozšlehanými vejci.

Brambory nakrájené na plátky s cibulí, vepřovým masem ve vlastní šťávě, okořeněné, přelité rajčatovým protlakem a zapečené dozlatova.

Zapečené nakrájené brambory s cibulí a salámem.

Vařené oloupané brambory, nakrájené na plátky, prokládané v pekáčku se šunkou nakrájenou na kostičky a nastrouhaným sýrem, přelité směsí z vajec, rajčatového protlaku a koření, nakonec zapečené v troubě.

Uvařené plátky brambor prokládané brynzou a vypečenou slaninou, zalité smetanou s vejci, v troubě zapečené.

Ve vrstvách upečené brambory proložené nastrouhanou zeleninou, bylinkami a podušeným špenátem, vše přelité smetanou rozšlehanou s vejci.

Plátky brambor vyskládané ve vrstvách v zapékací misce proložené mletým hovězím masem, kostičkami slaniny, nasekanými bylinkami, jarní cibulkou a nastrouhaným čedarem, zapečené v troubě přelité smetanovou směsí.

Předvařené brambory zalité smetanou a zapečené ve vrstvách spolu s uzeným bokem, cibulí a vejci uvařenými na tvrdo.

Uvařené nastrouhané brambory, promíchané s kořením, posypané kostičky hermelínu, cibule a anglické slaniny, nakonec zapečené v troubě.

Variací na zapékané brambory existují stovky, tento recept je na syrové brambory zapečené spolu s uzeninou, kapií a nivou, přelité vejci rozšlehanými se sýrem.

Vařené brambory naplněné masovou nádivkou, posypané strouhaným sýrem, v troubě zapečené.

Velké brambory částečně naříznuté, proložené plátky slaniny, kolečky klobásy …. a dalšími ingrediencemi, upečené v troubě doměkka, ke konci zasypané nastrouhaným sýrem, servírované s různými dipy a salátem.

Plátky brambor prokládané salámem, cibulí, česnekem a strouhaným sýrem, přelité smetanou s rozešlehanými vajíčky, zapečené dozlatova.

Žampiony obalené v bramborovém těstíčku, usmažené dozlatova.