45 minut(y)
Náročnost 2
Rychlý pokrm ze surovin co máme právě v lednici. Klobásu je pro chuť lepší použít více druhů, není se třeba držet striktně receptu. Použít můžete klobásu ostravskou, dunajskou, gombaseckou, selskou, či například paprikovou. Ze sýrů využijte například ementál, goudu, horácký…
Ingredience:
| 750-1000 g | brambor |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | větší tučnější klobásy |
| 1 ks | hermelín |
| 1 dl | mléka nebo smetany |
| mletá sladká paprika | |
| sušená petrželka | |
| mletý černý pepř | |
| strouhanka | |
| voda | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Brambory ve slupce uvaříme do polo měkka, necháme vychladnout.
- Zapékací misku vymažeme olejem, posypeme strouhankou, naskládáme na tenké plátky nakrájené brambory, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, sušenou petrželkou, zalijeme vejcem rozkvedlaným s mlékem, naskládáme kolečka nakrájené klobásy a zbytek koleček brambor, na povrchu opět okořeníme, zalijeme vejcem.
- Vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a necháme 10-15 minut zapéct.
- Vypneme troubu a přidáme kostičky nakrájeného sýra, který se za 2-3 minuty částečně roztaví.
Podáváme s čalamádou, nebo červenou řepou, kysaným zelím.
Poznámka:Text i foto: D.M.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.