70 minut(y)
Náročnost 2
Vařené brambory naplněné masovou nádivkou, posypané strouhaným sýrem, v troubě zapečené.
Ingredience:
| 600 g | velkých brambor |
| 50 g | tvrdého sýra |
| kmín | |
| voda | |
| sůl | |
| Na masovou nádivku: | |
| 1 lžička | sušeného tymiánu |
| 3 lžíce | zakysané smetany |
| 2 lžíce | oleje |
| 150 g | mletého hovězího masa |
| 40 g | šunky |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | červené papriky |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory důkladně omyjeme, vydrhneme kartáčkem, v osolené vodě s kmínem uvaříme doměkka, pak vodu slijeme a necháme je vychladnout
2. V pánvi na rozehřátém oleji orestujeme na menší kostičky nakrájenou šunku, mleté maso, oloupanou na drobno nakrájenou cibuli, oloupaný prolisovaný stroužek česneku, očištěnou na kostičky nakrájenou papriku a ochutíme solí, mletým pepřem i tymiánem
3. Uvařené brambory seřízneme, vnitřky opatrně vydlabeme a promícháme se zakysanou smetanou a vmícháme do připravené masové nádivky
4. Vydlabané brambory naplníme nádivkou, naskládáme do pekáčku, posypeme na jemno nastrouhaným sýrem a zapečeme ve vyhřáté troubě zhruba 10 minut.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.