Recepty, návody a rady profi kuchařů, barmanů, výrobců či prodejců gastronomických produktů
Jsou mistry ve svém oboru, přesto nenosí nos nahoru, nedělají tajnosti a rádi poradí, doporučí a předají recepty všem kuchařským amatérům. To platí nejen o šéfkuchařích, ale i pro další profesionály svého oboru, jako výrobce potravin, zemědělce, vinaře, pekaře …
3 zásady zdravého grilování. Jde to i se špekáčky!
Grilování a špekáčky, dvě stálice českého léta, které si s přáteli letos užijeme o to víc, že jim předcházelo mnoho týdnů v izolaci. Jak si ugrilovat zdravě a jde to i se špekáčky?
3v1 – snídaně, svačina i večeře chutně a rychle
Potřebujete připravit výbornou snídani, svačinu či večeři, ale jste každý den zaneprázdnění z práce a na dlouhé vyváření pro sebe či rodinu již nezbývá čas? Vyzkoušejte recepty na skvělá a přesto vydatná jídla – sendvič se ztraceným vejcem, plněnou housku nebo obloženou francouzskou bagetu s guacamole. Příprava jídel nezabere více jak 15 minut, a i jednoduchá jídla mohou být gastronomickým zážitkem.
3x ano bílkovinám: zhubněte do plavek s plným talířem
Bílkoviny mají v těle nespočet funkcí a účastní se mnoha životně důležitých pochodů, proto musíme dbát na jejich dostatečný přísun. Proč jsou pro nás ale tak důležité při hubnutí? Drastické diety jsou nejen tím nejhorším způsobem, jak si zničit své zdraví, ale také cestou, jak si dlouhodobě neudržet vysněnou postavu. Na hubnutí se musí chytře.
4 tipy na co si dát pozor při chroupání pochutin
Léto se blíží a s nimi oblíbená a zvýšená konzumace slaných pochutin u vína a piva. Víte, na co byste si měli dát pozor?
4 tipy pro správné grilování uzenin
Uzeniny jsou v Česku hojně konzumovanou pochoutkou, která se své oblibě těší hlavně v letní grilovací sezóně. Připravili jsme pro vás 4 tipy na výběr a přípravu té nejlepší masové večeře, kterou vám budou všichni sousedé závidět.
4x netradiční recepty na grilování
Milovníci grilování zbystřete! Vůně grilu se totiž co nevidět začnou šířit ze všech koutů, a proto je nasnadě být připraveni. Chcete-li si rozšířit obzory a neházet letos na rošt klasiku, jako každý rok, mrkněte na naše vyrožněné recepty, obsahujících ty nejlepší marinády, jež z vás udělají mistry každé grilovací party.
5 důvodů, proč byste měli mít i vy ve své mrazničce zeleninu
Koupit či nekoupit? To je dilema, které v těchto dnech řeší u pultů se zeleninou mnoho lidí. Obsah bedýnek nevypadá zrovna lákavě a při pohledu na cenovku se místo chuti dostaví spíše mdloby. Naštěstí existuje řešení. Tím je hluboce zmrazená zelenina a tady je pět důvodů, proč byste ji měli mít doma i vy! Pokud si myslíte, že jediná zelenina, která je skutečně dobrá, je ta čerstvá, čeká vás po přečtení těchto řádků velké prozření. I ta hluboce zmrazená má co nabídnout a mnohdy je lepší než čerstvá. Minimálně v těchto pěti věcech ji nyní na konci zimy a počátku jara rozhodně trumfne.
5 důvodů, proč pít v létě cider
Pokud hledáte tip na osvěžující letní drink, který není tak hořký jako pivo, sladký jako limonáda a opojný jako víno, zkuste cider. Jeho tradice u nás sice není zdaleka tak silná jako třeba v Anglii, přesto si k němu náš národ pivařů hledá cestu. Dobrá zpráva je, že kromě toho, že se hodí téměř ke každému jídlu, je dostupný i v nealkoholické verzi.
5 lehkých receptů s medem
Med obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek, má antibakteriální účinky a v kuchyni velmi široké uplatnění. Máme pro vás inspiraci, jak jednoduše použít med kdykoli během dne. Vyzkoušejte některý z receptů a uvidíte, jak jednoduše si můžete osladit život!
5 letních vychytávek, díky kterým si užijete léto na maximum
Teplotní rekordy sice letos zatím nepadají, ale léto už je v plném proudu. Osvěžující drinky, grilování a chytání bronzu jsou aktivity, které si o prázdninách užívá každý z nás. Chcete tuto sezónu prožít naplno? Inspirujte se užitečnými tipy, bez kterých letos nedáte ani ránu.
5 původních pražských receptů, díky kterým dáte vale smažáku
Šéfkuchař z pražské kulinářské školy Chefparade Radek Jakubec se vydal po stopách tradiční pražské kuchyně a vybral pro vás 5 tradičních staropražských receptů, z kterých můžete sestavit menu o několika chodech.
5 rad, jak na medové cukroví
Zdravější, chutnější, vláčnější. Upečte si takové cukroví letos i vy. Stačí jen použít, stejně jako naši předci dlouhá staletí před námi, místo cukru med a držet se osvědčených rad. Zlatý dar přírody totiž při správném zacházení dokáže divy a zachová si i své zdraví prospěšné látky.
5 rad, jak vybrat domácí vinotéku
Patříte mezi milovníky vína a rádi si dopřejete sklenku k dobré večeři? Není divu, správná kombinace pokrmu a vína může povýšit obyčejnou večeři na gurmánský zážitek. Aby investice do kvalitních vín nebyla znehodnocena, je potřeba vína vhodně uskladnit v domácí vinotéce. Díky spotřebiči docílíte optimálních skladovacích podmínek, aby byla zachována ušlechtilost a typický charakter vín. Jak ale vybrat vinotéku, aby splňovala vaše potřeby? Poradíme vám, na co se při výběru zaměřit.
5 retro potravin, které jsou stále IN
Také čas od času od svých známých či členů rodiny slýcháte průpovídku, že ta či ona potravina není dnes, co bývala? Samozřejmě nechybí podrobný nostalgický popis produktu, nejen jak vypadal, ale i jak chutnal. Přinášíme 5 potravin, které přečkaly pád komunismu, a které můžeme i v současnosti v takřka nezměněné podobě ochutnat.
5 tipů co nezapomenout, když vyrážíte s dětmi k vodě
Horké léto se vždy lépe tráví u vody, a to platí hlavně s dětmi. V české kotlině je k dispozici mnoho míst, která se dají navštívit a kde se lze pomocí chladivé vody náležitě osvěžit. Samozřejmě ale pořád existuje možnost odcestovat k moři v rámci rodinné dovolené. Kterou variantu si vyberete, záleží jenom na vás. V každém případě se ale pořádně vybavte. Jednotlivá místa jsou totiž vždy něčím specifická a vyžadují jiné prostředky pro děti na zabavení.
5 tipů jak dietně připravit kuřecí maso
Hledáte vhodné, chutné a přesto dietní způsoby na přípravu kuřecího masa? Vyzkoušejte osvědčených 5 tipů na jeho úpravu od Drůbežářského závodu Klatovy. „Fit vaření“ nemusí být jen o dušení masa, stačí se vyhnout zbytečnému tuku a oleji a máte vyhráno! Záleží především na dochucení a hře s kořením a bylinkami, to vše můžete sami ovlivnit!
5 tipů na ručně vyráběné vánoční dárky
Ať je dnešní doba sebevíc hektická, Vánoce jsou svátky klidu. Každý z nás by si měl tuto vzácnou chvíli v roce užívat a ne běhat po obchodech a shánět kvanta dárků. Zkuste letos potěšit své nejbližší vlastnoručně vyrobeným dárkem. Když k výrobě přidáte špetku lásky, výsledek udělá radost jak vám, tak obdarovanému. A to mnohonásobně vyšší než kupovaná věc. Navíc ušetříte peníze a spoustu času. Že nemáte na takovéto dárky dosti kreativní duši? Od toho jsme tu my a naše tipy.
5 tipů na silvestrovské pomazánky
Milujete silvestrovské ochutnávání různých dobrůtek, a to hlavně těch netradičních, které třeba ještě nemáte ve svém jídelním repertoáru? Autorky Velké svačinkové a Velké obědové bichle pro vás připravily 5 tipů na skvělé silvestrovské pomazánky, kterými ozvláštníte každou slavnostní tabuli. Krom toho vám najisto zachutnají tak, že si je budete chtít připravovat během celého roku.
5 tipů pro bezpečné grilování na plynové láhvi
Léto se sice blíží ke konci, ale grilovací sezóna zdaleka nekončí. Velké oblibě se v posledních letech těší zejména plynové grily, které spojují výhody grilů na uhlí i na elektřinu. Jejich používání i údržba je velmi snadná. Palivem je propan-butan neboli LPG, který je dodáván v tlakových láhvích. Při správné údržbě a manipulaci jsou propan-butanové láhve naprosto bezpečné. Na je třeba dát pozor a čeho se vyvarovat při využívání plynových láhví?
5 tipů, díky kterým o Velikonocích nepřiberete ani deko navíc
Sotva skončily Vánoce a přehoupli jsme se do nového roku a už zase jsou tady další svátky spojené s nekonečným hodováním. Naštěstí Velikonoce netrvají tak dlouho jako Vánoce, pokud se však nebudete hlídat, může vám i těchto pár dnů uštědřit nějaké to kilo navíc. Jestli se navíc na jaře snažíte zhubnout na léto do plavek, přibírání o Velikonocích pro vás určitě nebude žádoucí. Jak nedat nadbytečným kilům šanci? Vyzkoušejte následující tipy.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.