REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

5 tipů jak dietně připravit kuřecí maso

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Hledáte vhodné, chutné a přesto dietní způsoby na přípravu kuřecího masa? Vyzkoušejte osvědčených 5 tipů na jeho úpravu od Drůbežářského závodu Klatovy. „Fit vaření“ nemusí být jen o dušení masa, stačí se vyhnout zbytečnému tuku a oleji a máte vyhráno! Záleží především na dochucení a hře s kořením a bylinkami, to vše můžete sami ovlivnit!


Každé maso obsahuje svůj přirozený tuk, ale mnoho lidí je zvyklých tuk přidávat, aby maso nebylo vysušené, stačí například dávat více pozor na čas pečení a maso zůstane šťavnaté a chuť zvýraznit třeba sušenými bylinkami.

 

Zkuste se inspirovat 5 tipy na dietní úpravu drůbežího masa:

 

 

1) Odstraňte kůži!

Kuřecí maso je výborné právě proto, že neobsahuje téměř žádný tuk. Proto ještě před tím než začnete s vařením či pečením, kůži odstraňte. Pod ní najdete vrstvu tuku, kterou lze lehce odebrat. Maso tak bude dietnější.

 

2) Důležité je správně maso dochutit

Začít se může s něčím jednoduchým jako jsou kuřecí steaky s drcenou solí a pepřem nebo s provensálským kořením. Nejlepší a nejkvalitnější jsou samozřejmě čerstvé či sušené bylinky z domácí zahrádky. Pokud ale nemáte takovou možnost, vyberte bylinky v květináči a přidejte je k masu. Na něj se hodí nejlépe tymián, šalvěj, rozmarýn, estragon, bazalka, ale i polévkové koření jako hladkolistá petrželka či libeček dodají oživení a příjemné chuti. U polévkového koření je také výborná kombinace s česnekem. Stačí pouze zkoušet, a nebo se nechat inspirovat od známých či z kuchařek. Jídlu tak dodáte na atraktivitě a bude zároveň splňovat podmínky diety.

 

3) Vařit, péct či dusit?

Nejčastější příprava pro odlehčení jídelníčku je dušení a vaření. Dušení můžete vylepšit tím, že na místo vody přidáte bílé víno a hrst bylinek. Pokud vám tyto způsoby ale nejsou nejbližší, můžete maso přichystat v troubě v uzavřené skleněné zapékací míse na trošce olivového oleje s vodou tak, aby maso bylo do čtvrtiny ponořené. Během pečení každých 20 minut podlévejte a z trouby pak vyndáte šťavnatý kousek kuřecího. Hodnotnou a zdravou přílohou může být zelenina, péct se můžete společně nebo si ji připravte zvlášť v páře či na pánvi. Doporučujeme zeleninové pyré (květákové, batátové, dýňové, aj.), které vám stoprocentně vynahradí přítomnost brambor.

 

4) (NE)smažit

Pomocníkem pro zdravé opečení na sucho je nepřilnavá pánev. Pokud ji však nemáte k dispozici, nebo se stále maso přichytává, potřete maso kvalitním extra panenským olivovým olejem, nebo zvolte kapku kokosového oleje.

 

5) Grilujte, ale pozor!

Grilování je často označováno za snadný způsob úpravy masa. Pro zdravější a šťavnatější finální výsledek je lepší maso grilovat v alobalu nebo na hliníkovém talířku.

 

Recept k článku (recept se objeví po kliknutí na jeho název nebo fotografii!):

 

O společnosti Drůbežářský závod Klatovy a.s.

Drůbežářský závod Klatovy a.s. je druhým největším zpracovatelem kuřecího masa a výrobcem uzenin z kuřecího masa v České republice. Měsíční produkce je v objemu 2 000 t kuřecího masa a 850 t masných výrobků. Česká kvalita našich potravin směle konkuruje potravinářským závodům v zemích EU. Společnost obchoduje s více než 3 000 odběrateli z tuzemska i zahraničí s výrobky vlastní produkce. Drůbežářský závod Klatovy a.s. také provozuje jídelnu Slávie na klatovském náměstí, kde si zákazníci mohou pochutnat na cenově dostupných pokrmech, především z kuřecího masa vlastní produkce. Vybrané produkty si dále mohou zákazníci zakoupit přímo ve dvou podnikových prodejnách v Klatovech. Drůbežářský závod Klatovy a.s. zaměstnává přibližně 800 lidí. Více informací naleznete na: http://www.dzklatovy.cz/

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

3 rozdílné recepty na výbornou křehkou pizzu

Jen málokdo by odolal tak oblíbenému pokrmu, jako je právě pizza. Ta se dá připravit na mnoho chutných způsobů, mezi nimiž si svého favorita dokáže najít úplně každý. I my vám přinášíme hned tři zajímavé recepty, díky kterým si v pohodlí svého domova tuhle oblíbenou dobrotu hravě připravíte. Tak schválně – který z receptů se rozhodnete vyzkoušet?

číst dále ...

Melounová kuchařka – výběr 18 TOP receptů z melounu

Sezóna melounů nám každý rok umožní připravit některé skvělé recepty právě ze sladké dužiny jak vodního melounu, tak i z dalších druhů této sladké pochutiny. Vybrali jsme pro vás z databáze naší internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz naše nejlepší vyzkoušené recepty právě na sladké melouny.

číst dále ...

Koronavirus změnil vnímání obalů potravin. S redukcí plastů by se však přestávat nemělo, míní výrobci

V období nouzového stavu vzrostla u balení potravin četnost užívání plastů. Podle odborníků si díky koronaviru tuzemští spotřebitelé zároveň uvědomili primární funkci obalu u potravin. Výrobci, kteří se dlouhodobě snaží o redukci plastů, nicméně uvádí, že tyto snahy by neměly být upozaďovány ani v období mimořádných krizí.

číst dále ...

Nažhavte svůj gril!

Léto patří grilování! Co všechno si kromě masa nachystat, abyste si s rodinou či přáteli užili skvělý den plný lahodných chutí a vůní?

číst dále ...

Originální a chutné recepty s ketchupy Spak Master

Načerpejte novou inspiraci pro lahodné a jednoduché recepty doplněné prémiovými ketchupy Spak Master. Chuť dozrálých italských rajčat bez přídavných látek je jako stvořená pro všechny gurmány. Díky vybrané chuti a prémiové kvalitě těchto lahodných pomocníků navíc ušetříte čas strávený v kuchyni.

číst dále ...

Znáte české superpotraviny, které jsou plné vápníku?

Při slově vápník se ve spojitosti s lidským tělem téměř každému vybaví kosti nebo zuby. Tato asociace je správná, jelikož se právě zde nachází až 99 % veškerého vápníku. Plní ovšem mnohem více funkcí. Pomáhá k správné srážlivosti krve, podporuje činnost svalů a také se podílí na nervových přenosech. Při nedostatku tohoto důležitého minerálu si tělo bere zásoby z již zmiňovaných kostí a zubů. To může způsobovat kazy, záněty v dutině ústní či řídnutí kostí. Tuto nepostradatelnou složku byste měli pravidelně doplňovat například mlékem, mákem nebo brokolicí. Zde je pár příjemných tipů, jak na to!

číst dále ...

Zdraví, krása, paměť… Co všechno můžete ovlivnit díky správnému jídlu?

Složení jídelníčku výrazně ovlivňuje nejen naši figuru a zdraví, ale i psychický stav, odolnost vůči stresu, paměť či spánek. Podívejte se, jak můžete být díky správnému jídlu fit a cítit se skvěle!

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy