Recept k článku “5 tipů jak dietně připravit kuřecí maso”. Takto upravené prso je skvělé například jako součást nějakého obědového salátu.
Ingredience:
| 400 g | kuřecích prs (např. z Drůbežářského závodu Klatovy) |
| 2 snítky | rozmarýnu |
| 2 lístky | šalvěje |
| 1 lžíce | extra panenského olivového oleje |
| 1 lžička | provensálského koření |
| 1/2 ks | citronu |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Omyté snítky rozmarýnu a lístky šalvěje nakrájejte nadrobno, vložte do mističky a přidejte lžíci extra panenského olivového oleje spolu se lžičkou provensálského koření.
- Kuřecí prsa nakrájejte a připravenou směsí maso důkladně promasírujte a lehce osolte.
- Prsa vložte na nepřilnavou grilovací pánev a pečte dozlatova zhruba 3-5 minut, aby se maso propeklo, ale nebylo úplně vysušené.
- Těsně před koncem maso pokapejte šťávou z poloviny citrónu.
Takto upravené kuřecí prso můžete podávat například s baby špenátem, trochou modrého sýra, kousky hroznů a vlašských ořechů.
Poznámka:Článek k tématu najdete zde: 5 tipů jak dietně připravit kuřecí maso













































