Recepty, návody a rady profi kuchařů, barmanů, výrobců či prodejců gastronomických produktů
Jsou mistry ve svém oboru, přesto nenosí nos nahoru, nedělají tajnosti a rádi poradí, doporučí a předají recepty všem kuchařským amatérům. To platí nejen o šéfkuchařích, ale i pro další profesionály svého oboru, jako výrobce potravin, zemědělce, vinaře, pekaře …
5 tipů, jak chutně grilovat klobásy
Už jste si určitě přečetli tisíce článků, které popisují, jak správně ugrilovat steak nebo rybu. Ale co takové uzeniny? Ty jsou přece taky skvělé a rady k jejich grilování jsou potřeba. Nikdo přece nechce mít na talíři vysušeného červíka. Poradíme vám, jak na to.
5 tipů, jak pít víno bez nepříjemné bolesti hlavy
Večírek plný vína nemusí nutně vést ke kocovině a urputné bolesti hlavy. Dokonce není dobré spoléhat ani na pravidlo, že po kvalitním vínu hlava nebolí. Naučte se užít si výborné víno dosyta. Máme tipy, se kterými se vám od teď bude bolest hlavy vyhýbat.
5 tipů, jak si doma připravit zaručeně skvělé ledové nápoje
Osvěžující ledová káva v baristické kvalitě, a přitom v pohodlí vlastního domova? Tajemství dokonalých ledových nápojů už dávno nemusí být výsadou profesionálů. Správně připravený nápoj dokáže nabídnout plnou chuť, osvěžení i prostor pro kreativitu. Stačí znát několik jednoduchých pravidel, která rozhodují o tom, zda bude výsledkem studený kávový kompromis, nebo perfektně vyvážený letní drink.
5 tipů, jak si užít nejlepší dámskou jízdu letošního podzimu
O slovo se definitivně přihlásil podzim, a tak se oslavy na nějaký čas přesunou do interiéru. Vyrazit za zábavou můžeme do restaurace, baru, nebo klubu. Co takhle jednou za čas zůstat doma a dodat večeru jiný nádech? Vyhněte se pro jednou strkanicím v přelidněných nočních klubech a užijte si s přáteli dobrého jídla a pití v pohodlí domova. Zapomeňte však na typické chlebíčky a konzervativní zábavu. Inspirujte se následujícími tipy a užijte si večer s kamarádkami, které se postarají o atmosféru, na kterou budete ještě dlouho vzpomínat.
5 tipů, jak zrychlit nákupy
Nikdo z nás nechce trávit nakupováním příliš mnoho času. Zvláště v létě, když si chce každý z nás užít volna a odpočinout si. Naštěstí existuje řada „vychytávek“, které dokáží dobu věnovanou nákupu výrazně zkrátit. Jak si nakupování co nejvíc ulehčit?
5 vychytávek na svěží velikonoční vaření
Tyto originální tipy pro vás připravila lektorka zdravého vaření a životního stylu Ing. Kamila Metzová (@kamila.a. jidlo), ambasadorka značek Druid CZ, Labeta a Iswari, tvůrkyně originálních bezlepkových receptů a autorka webu www.varilamysicka.cz.
6 důvodů, proč do svého jídelníčku zařadit luštěniny
Vyvážený jídelníček není klišé. Luštěniny tvoří důležitou složku potravy, která vás zasytí a zároveň její formou přijmete pro tělo důležité živiny. Důvodů, proč byste se při dalším pátrání kuchařkou měli zaměřit na luštěninovou sekci, je celá řada. Podívejte se s námi na ně a přesvědčte se, že luštěniny jsou z mnoha důvodů perfektní surovinou.
6 tipů jak vylepšit vaši kuchyň s nádobím WMF
Výrobce WMF již 160 let hraje prim ve výrobě kvalitního nádobí a pomůcek pro vaše pohodlné vaření i dokonalé stolování. Nechte se inspirovat odborníky ve svém oboru a obohaťte své kuchyňské vybavení o designové, dlouhotrvající a velice funkční kousky, které vám ušetří nejen čas strávený při přípravě jídel, ale také elektrickou energii a dodají vám radost z vaření i skvělý pocit z perfektního výsledku.
6 tipů na dokonale potažený dort
Obdivujete nádherné fondánem potažené dorty v kuchařkách i na internetu a přemlouváte se, že se do toho jednou také pustíte, ale pořád ne a ne se k tomu odhodlat? Obavy z potahování jsou naprosto pochopitelné. Práce s marcipánem nebo fondánem už vyžaduje nějaké cukrářské zkušenosti. Cukrářka Olga Ceralová poradí, jak na perfektní potažení dortu jen v šesti krocích. Obavy stranou. Bude to snazší, než čekáte!
6 tipů, jak při nakupování ušetřit
Ceny potravin letí vzhůru a „v akci“ dnes nakupuje i ten, kdo ještě nedávno na ceny potravin příliš nehleděl. Ušetřit při nákupu ale můžete i jinak než jen výběrem zlevněného zboží. Naučte se nakupovat chytře a omezit plýtvání na minimum, abyste ulevili rodinnému rozpočtu.
7 důvodů proč pít MatchaTea
MatchaTea je hitem poslední doby. I když tradičně byl tento zelený nápoj součástí zenových buddhistických obřadů v Japonsku, dnes jej pijí lidé po celé Evropě. Ptáte se proč? Dáme vám hned 7 odpovědí.
7 pomocníků, kteří vám zjednoduší pečení
Když jsem se poprvé začala mámě motat v kuchyni, bylo mi asi 6 let. Všechny přípravy, které se tam odehrávaly, mě fascinovaly. Chtěla jsem znát všechny recepty – na tu skvělou hrachovku anebo na rajskou s knedlíky. Ze všeho nejvíc jsem ale chtěla umět péct nádherné dorty, koláče s drobenkou a voňavé štrúdly. Bohužel maminka nebyla úplný „cake boss“ a já se tehdy musela smířit s jedním plechem, rozbitou formou na dort a mašlovačkou. Později, ale přece jsem zjistila, že bez některých věcí se prostě v kuchyni neobejdete.
7 potravin, kvůli kterým nemůžete usnout
V současnosti se nemalá část populace potýká s nedostatkem spánku. Na vině mohou být starosti s prací, se školou, ale také s pandemií koronaviru, kdy se bojíme o své zdraví. Mnoho z nás moc dobře zná pocit, kdy si jdeme lehnout, dlouhé hodiny se převalujeme ze strany na stranu a nemůžeme usnout. Stoupá pocit zoufalství, začínáme se potit, únava se zvyšuje, ale tolik potřebný spánek nepřichází. Na vině mohou být potraviny, které zkonzumujeme během večera. O kterých je řeč?
7 rad, jak si zdravě ochutit domácí vodu
Plátky okurek nebo kousky citrónu? Pokud si doma chcete ochutit vodu, je to jen začátek. Existuje mnoho ingrediencí, které vaší vodě dodají jak svěží příchuť, tak významné vitaminy, takže podzimní nachlazení nebude takovým utrpením. Vyzkoušejte 7 přírodních ingrediencí, kterými překvapivě jednoduše dodáte stolní nebo perlivé vodě nový šmrnc a pomůžete svému zdraví.
7 tipů na sezónní potraviny, se kterými vás zima nedostihne
Horké letní dny vystřídal podzim. Tělo potřebuje doplnit energii, vitamíny a posílit imunitu. Ideálními zdrojem jsou aktuální sezónní potraviny. Vyhledávat byste je měli hned z několika důvodů. Jsou čerstvě sklizené, obsahují velké množství živin a navíc jsou i relativně levné. Navíc země nám dává suroviny, které jsou v dané roční období aktuální, tedy na podzim potraviny, které zahřívají.
7 TIPŮ PRO PŘEDCHÁZENÍ NADÝMÁNÍ aneb aby vás luštěniny neodfoukly
Luštěniny jsou doslova zdraví dopující bombou, i přes to se však setkáváme s odmítavým postojem k jejich konzumaci. Příliš dlouhá doba namáčení, vaření a také následné nadýmání jsou nejčastější problémy, kvůli kterým se jim vyhýbáme. A čím to je, že nás dokážou luštěniny tolik potrápit? Můžou za to mimo jiné dvě látky, a to lektiny a oligosacharidy. Lektiny jsou tak trochu novým lepkem. Hodně se o nich mluví v souvislosti se zažívacími problémy, lidé se jim vyhýbají. Pro člověka se zdravými střevy ale nemusí být vůbec hrozbou, naopak jsou součástí mnoha zdravých potravin.
7 zajímavostí z tvarůžkové „kuchyně“
Olomoucké tvarůžky patří k unikátům české gastronomie. Jejich nezaměnitelná chuť a vůně přináší do domácí kuchyně vyzrálé kulinářské zážitky. Co je zásadní surovina pro výrobu tvarůžků, jak probíhá jejich zrání a proč jsou tvarůžky často řazeny mezi „superpotraviny“? Nahlédněte pod pokličku tvarůžkové kuchyně a odhalte 7 zajímavostí z výroby, skladování a konzumace.
8 tipů, jak při sedavém zaměstnání nepřibrat ani kilo
V dnešní době plné nových technologií, internetu a obecného pokroku jsou kancelářské práce čím dál častější. Ráno vstanete z postele, sotva do sebe hodíte šálek kávy a už spěcháte do práce. Tam se zaboříte do židle a po celém dni koukání do počítače se zvednete až při odchodu domů. I s takovým životním stylem ale lze něco dělat a posunout jej zdravějším a pro vaše tělo prospěšnějším směrem.
9 jarních novinek, které budete chtít okamžitě ochutnat
Nuda v kuchyni s Chefshopem nepřichází v úvahu! Každý měsíc pro vás máme plno novinek, které obohatí vaši spíž a chuť na talíři.
Aby sváča byla zdravá a neskončila v koši. Co dát dětem do aktovky?
Hlavolam v podobě správného složení svačiny pro školáka, který po rozlítaných prázdninách zrovna přistál ve školní lavici, řeší snad každá máma. Navíc když toto úsilí, často končí fiaskem v podobě nálezu oschlého jídla v aktovce. To se stalo asi každému rodiči.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.