vařené

Feferonkovou pastu, připravenou podle tohoto receptu, podáváme jako ostrou, pikantní přílohu k masům, ovaru, uzeninám. Je i skvělá k ochucení gulášů, či různých omáček.

Se slaninou na másle nad ohněm uvařené špičky mladých kopřiv zabalené v alobale, vhodné jako příloha k tábornickému menu.

Tato kaše se většinou podává jako příloha ke klobásám, velmi je oblíbená v Bavorsku.

Nejprve uvařené, pak v troubě zapečené kroupy dochucené, česnekem, majoránkou, papřem, solí, listy špenátu a jarní cibulkou.

Kukuřičná kaše je skvělá teplá, nebo i studená pečená nebo grilovaná. Známe ji o pod jiným názvem a to polenta.

Chutná příloha k masitým pokrmům, uzeninám atd. Jde o plátky hub naložené v marinádě spolu s pórkem a cibulí, dochucené kořením.

Tento recept je na párance s pečeným česnekem od návrháře a soutěžícího v MasterChef Česko, Pavla Berkyho. Jde o velmi dobrý, ale jednoduchý a levný recept. Lze použít jako přílohu například k masu.

Recept na uvařenou pohanku, vhodnou jako teplá příloha.

Jednoduchá příprava vejce uvařeného v horké, mírně osolené vodě.

Povařená kapusta, smíchaná se smetanou a dalšími ingrediencemi, rozmixovaná na pyré, servírovaná posypaná nasekanými arašídy.

Skvělá příloha například ke zvěřině.

Špenát z medvědího česneku je vynikající! Nebojte se, že je chuť příliš česneková, tepelnou úpravou se česneková chuť zmenší a připomíná mladý špenát ochucený mírně česnekem.

Medvědí česnek takto připravený připomíná mladý špenát ochucený mírně česnekem. Jde o velice chutnou variantu úpravy medvědího česneku.

Šťáva k masu skvěle doplní plátek masa z pánve, nebo vypomůže, když vám dojde výpek. Už žádné suché brambory, haleluja!

Nové gelové šťávy v kelímku jsou určené na minutkovou kuchyni. Jednoduše se přidají na pánev k osmaženým čerstvým surovinám, snadno se rozpustí a zajistí to správné prolnutí chuti a surovin. Šťáva na čínu dodá pokrmu tu správnou chuť i konzistenci.

Šťáva na smetanovou omáčku pomůže při přípravě minutkového jídla na pánvi snadno docílit lahodné chuti a krémové konzistence pokrmu.

Základní recept na uvařenou pohanku, vhodnou jako příloha mnoha pokrmů.

Naříznuté, povařené jedlé kaštany, oloupané, servírované okořeněné, polité rozpuštěným máslem.

Na másle orestované lišky nebo žampiony, povařené spolu s demi glas, vodou a brandy doměkka.

Bulgur jsou vlastně předvařená a vysušená pšeničná zrna předem zpracovaná. Bulgur se používá například do salátů, nebo k masu jako příloha.