Bulgur jsou vlastně předvařená a vysušená pšeničná zrna předem zpracovaná. Bulgur se používá například do salátů, nebo k masu jako příloha.
Ingredience:
| 150 g | bulguru |
| cca 400 ml | vody |
| 1 lžíce | másla |
| sůl |
Postup:
- V hrnci na másle osmahneme bulgur.
- Osmahnutý bulgur pak zalijeme horkou vodou (400 ml) a 10 minut vaříme na středním zdroji tepla, během vaření nemícháme, jakmile se tekutina vsákne, je hotovo.
- Před podáváním bulgur provzdušníme vidličkou a osolíme.












































