vařené
Kopřivový špenát z alobalu
Se slaninou na másle nad ohněm uvařené špičky mladých kopřiv zabalené v alobale, vhodné jako příloha k tábornickému menu.
Kroupová kaše
Tato kaše se většinou podává jako příloha ke klobásám, velmi je oblíbená v Bavorsku.
Kroupy se špenátem a jarní cibulkou
Nejprve uvařené, pak v troubě zapečené kroupy dochucené, česnekem, majoránkou, papřem, solí, listy špenátu a jarní cibulkou.
Kukuřičná kaše
Kukuřičná kaše je skvělá teplá, nebo i studená pečená nebo grilovaná. Známe ji o pod jiným názvem a to polenta.
Marinované žampiony
Chutná příloha k masitým pokrmům, uzeninám atd. Jde o plátky hub naložené v marinádě spolu s pórkem a cibulí, dochucené kořením.
Párence s pečeným česnekem od PAVLA BERKYHO
Tento recept je na párance s pečeným česnekem od návrháře a soutěžícího v MasterChef Česko, Pavla Berkyho. Jde o velmi dobrý, ale jednoduchý a levný recept. Lze použít jako přílohu například k masu.
Pohanka jako příloha
Recept na uvařenou pohanku, vhodnou jako teplá příloha.
Pošírované vejce
Jednoduchá příprava vejce uvařeného v horké, mírně osolené vodě.
Pyré z kapusty
Povařená kapusta, smíchaná se smetanou a dalšími ingrediencemi, rozmixovaná na pyré, servírovaná posypaná nasekanými arašídy.
Sýrové noky
Skvělá příloha například ke zvěřině.
Špenát z medvědího česneku
Špenát z medvědího česneku je vynikající! Nebojte se, že je chuť příliš česneková, tepelnou úpravou se česneková chuť zmenší a připomíná mladý špenát ochucený mírně česnekem.
Špenát z mědvědího česneku II.
Medvědí česnek takto připravený připomíná mladý špenát ochucený mírně česnekem. Jde o velice chutnou variantu úpravy medvědího česneku.
Šťáva k masu
Šťáva k masu skvěle doplní plátek masa z pánve, nebo vypomůže, když vám dojde výpek. Už žádné suché brambory, haleluja!
Šťáva na čínu
Nové gelové šťávy v kelímku jsou určené na minutkovou kuchyni. Jednoduše se přidají na pánev k osmaženým čerstvým surovinám, snadno se rozpustí a zajistí to správné prolnutí chuti a surovin. Šťáva na čínu dodá pokrmu tu správnou chuť i konzistenci.
Šťáva na smetanovou omáčku
Šťáva na smetanovou omáčku pomůže při přípravě minutkového jídla na pánvi snadno docílit lahodné chuti a krémové konzistence pokrmu.
Vařená pohanka
Základní recept na uvařenou pohanku, vhodnou jako příloha mnoha pokrmů.
Vařené kaštany
Naříznuté, povařené jedlé kaštany, oloupané, servírované okořeněné, polité rozpuštěným máslem.
Vařené lišky nebo žampiony
Na másle orestované lišky nebo žampiony, povařené spolu s demi glas, vodou a brandy doměkka.
Zapečená zeleninová pohanka
V zeleninovém vývaru uvařená pohanka zapečená v troubě spolu s na pánvi orestovanou zeleninou. Zajímavá, dnes již docela netradiční příloha, která ale byla docel běžná v dobách minulých.
Ztracená vejce
V horké vodě s octem a solí uvařená vejce.
reklama