Medvědí česnek takto připravený připomíná mladý špenát ochucený mírně česnekem. Jde o velice chutnou variantu úpravy medvědího česneku.
Ingredience:
500 g | medvědího česneku |
20 g | slunečnicového semínka |
1 ks | cibule |
1 ks | vejce |
1 lžíce | olivového oleje |
himalájská sůl | |
voda |
Postup:
- Medvědí česnek umyjte, nakrájejte nadrobno, stejně tak cibulku
- Vše dejte do pánve, společně se semínkem, solí, zalijte vodou a duste 20 minut
- Ke konci do směsi přidejte vajíčko a ještě chvíli prohřejte
- Nakonec přidejte kvalitní olej na dochucení a dodání nezbytného tuku na využití živin, již nevařte, podávejte.
Recept k článku: Jarní probuzení s medvědím česnekem
Poznámka:Zdroj: www.naturhouse-cz.cz