30 minut(y)
Náročnost 1
Špenát z medvědího česneku je vynikající! Nebojte se, že je chuť příliš česneková, tepelnou úpravou se česneková chuť zmenší a připomíná mladý špenát ochucený mírně česnekem.
Ingredience:
| 500 g | listů medvědího česneku |
| 100 ml | sladké smetany |
| 2 ks | cibule |
| máslo | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Na másle podusíme cibuli a přidáme na jemno nasekaný medvědí česnek, podlijeme troškou vody a dusíme pod pokličkou do měkka
- Když listy změknou, sundáme poklici a necháme odpařit přebytečnou vodu až je směs hustá
- Ochutíme pepřem, solí, kdo má rád smetanový špenát, přilije smetanu.
I tento špenát lze nastavit vejcem jako u klasického špenátu.
Fotogalerie:
