45 minut(y)
Náročnost 2
Skvělá příloha například ke zvěřině.
Ingredience:
| 250 g | bílého chleba |
| 250 g | ementálu |
| 80 g | másla |
| 50 g | strouhaného parmazánu |
| 15 g | hladké mouky |
| 10 g | másla (do těsta) |
| 200 ml | mléka |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | střední cibule |
| 1 ks | žloutku |
| 2 lžíce | sekané petrželky |
| muškátový květ | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Chleba nakrájíme na plátky, přelijeme mlékem a necháme nasáknout
2. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zpěnit na másle
3. Sýr nakrájíme na jemné kostičky, které spolu s cibulí, hladkou moukou, vejci, žloutkem přidáme k namočenému chlebu a vypracujeme těsto, do kterého vmícháme ještě bylinky a koření
4. Lžící a mokrou rukou vytvarujeme noky ve velikosti vejce, dáme do osolené horké vody a vaříme asi 12–
15 minut
5. Po scezení je necháme okapat na utěrce nebo papírovém ubrousku
6. Noky podáváme posypané strouhaným parmazánem a polité rozpuštěným máslem.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.