Tato kaše se většinou podává jako příloha ke klobásám, velmi je oblíbená v Bavorsku.
Ingredience:
500 g | vařených brambor |
150 g | krup |
2 ks | cibule |
mléko | |
sádlo | |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Kroupy uvaříme v osolené vodě, scedíme je a necháme okapat, vmícháme do nich lžíci sádla a odložíme stranou
2. Uvařené brambory scedíme, rozšťoucháme s máslem, přilijeme mléko a vyšleháme dohladka 3. Kostičky cibule dozlatova orestujeme a vmícháme společně s kroupami do kaše.