Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Recepty jídel: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > ostatní, speciální polévky

ovocné, s ovocem 29, s alkoholem 4, ostatní 33,

Ananasová polévka

Polévka z kompotovaného ananasu, bílého vína, moučkové cukru, šťávy z citrónu a vody, servírovaná důkladně vychlazená ozdobená piškoty.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > ostatní, speciální polévky > ovocné, s ovocem

Bramborová polévka se sýrem

Polévka připravená z nastrouhaných brambor a goudy, zakysané smetany, vody, másla, petrželky a soli.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > ostatní, speciální polévky > ostatní

Brynzová polévka s nudlemi a slaninou

Polévka připravená z brynzy, slaniny, nudlí, vody, mleté papriky a soli.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > ostatní, speciální polévky > ostatní

Čínská hovězí polévka

Pikantní polévka inspirovaná asijskou kuchyní. Ze zadního hovězího masa, žampionů, s kouskem zázvoru a chilli papričkou. Podávaná s nudlemi.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > ostatní, speciální polévky > ostatní

Demiglace nebo demi-glace, demiglaze

I když demi glace je vývar, není to přesný termín, protože svoji hustotou připomíná spíše omáčku. Používá se všude tam, kde je potřeba zesílit masovou chuť. Hodí se do všech druhů teplých omáček, do zvěřinových ragú ... využijeme ho také všude tam, kde v receptech najdeme použití bujónu nebo kostky masoxu.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > ostatní, speciální polévky > ostatní

Jablečná polévka

Polévka z jablek, moučkové cukru, rozinek, vody, bílého vína, citrónové šťávy a kůry, podávaná dobře vychlazená.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > ostatní, speciální polévky > ovocné, s ovocem

Jablková polévka chlazená

Polévka s podušených jablek, rozinek, citronové šťávy, medu, maizeny, skořice a vody, servírovaná studená.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > ostatní, speciální polévky > ovocné, s ovocem

Jahodová polévka

Ovocná polévka pěkně vychlazená, vhodná součást obědového menu především v letních měsících.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > ostatní, speciální polévky > ovocné, s ovocem

Jahodová polévka II.

Mléko s cukrem, žloutky a škrobovou moučkou zahřáté téměř k varu, dochucené rozmixovanými jahodami, servírované vychlazené.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > ostatní, speciální polévky > ovocné, s ovocem

Jahodová polévka s jogurtem

Polévka z jahod, bílého jogurtu, smetany a cukru, podávaná dobře vychlazená.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > ostatní, speciální polévky > ovocné, s ovocem

Jarní polévka s popencem

Vývar z kostí připravený dále s mrkví, petrželí a brambory. S přidanými vařenými krupkami a šálkem lístků popence. Ochucený kmínem, pepřem a solí.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > ostatní, speciální polévky > ostatní

Karotková polévka se sýrovými noky

Polévka z uvařené, rozmixované mrkve, servírovaná s noky ze sýru a dalších ingrediencí.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > ostatní, speciální polévky > ostatní


reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Gastročlánky

Tip e-shopu

Anketa

Jakou svačinku dáváte do školy svým dětem nejčastěji?

Načítám výsledky ankety, prosím čekejte...



reklama

Gastrokalendář

8.3. - Mezinárodní den žen - MDŽ

Právě 8. březen je dnem, kdy se v mnoha zemích světa slaví Mezinárodní den žen. Tento svátek vznikl již na konci 19. století. Je pravdou, že svátek žen byl často komunistickým režimem zneužíván na propagaci tehdjšího režimu, avšak například Den matek byl zase propagován fašisty a také se nad tím dnes nikdo příliš nepozastavuje. V období těsně po revoluci v roce 1989, byl Mezinárodní den žen jako nepatřičný z kalendáře vyškrtnut, později se do kalendáře mezi významné dny ČR zase dostal. Právě na den žen mizí po stovkách květiny z pultů nejen českých květinářství, ale například v Itálii jsou všechny restaurace na MDŽ beznadějně obsazené. Že by i tam platilo naše známé heslo, že láska prochází žaludkem?

PředchozíDalší

celý kalendář


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy