Polévka z kompotovaného ananasu, bílého vína, moučkové cukru, šťávy z citrónu a vody, servírovaná důkladně vychlazená ozdobená piškoty.
Ingredience:
| 300 g | kompotovaného ananasu |
| 150 g | moučkového cukru |
| 750 ml | vody |
| 500 ml | bílého vína |
| 1 ks | citrón |
| nálev z kompotu ananasu | |
| piškoty |
Postup:
1. Kompotovaný ananas nasekáme na jemno, v dostatečné velké misce zasypeme cukrem, zalijeme šťávou z kompotu ananasu, bílým vínem, šťávou z vymačkaného citrónu a necháme odležet v chladu 30 minut
2. Mezitím si svaříme vodu s nastrouhanou kůrou z citrónu a necháme zchladnout
3. Vychladlou svařenou vodu nalijeme na ananas, důkladně vše promícháme a necháme opět odležet v chladu, alespoň na 1 hodinu
4. Polévku servírujeme vychlazenou s piškoty.











































