hlavní jídlo

Japonská kuchyně je velmi rozmanitá. Vyzkoušejte například tento recept na těstoviny, konkrétně špagety ochucené, kromě jiného, houbami a omáčkou teriyakis servírované s opečenými filetami lososa.

Rychlá minutka z krokodýlího masa. Steak z krokodýlího masa opečený na pánvi.

Tento velmi populární japonský pokrm je vlastně takové asijské fondue. Hlavní surovinou je na tenké plátky nakrájené hovězí maso, které je opečené v oleji a pak dušené na pánvi v sukiyaki omáčce spolu s dalšími ingrediencemi, především se zeleninou. Sukiyaki je obvykle připravováno na stole před hosty na rozehřátém tuku na pánvi.

Rolka sushi plněná avokádem, okurkou a kousky tuňáka nakrájená ostrým nožem na stejnoměrné kousky, ty servírované posypané sezamovými semínky spolu se sójovou omáčkou.

Uvařená rýže zabalená v řasách nori spolu s okurkou a tuňákem.

Sladké a kyselé, tak se jmenuje pokrm připravený podle tohoto receptu.

Indický pokrm z luštěniny, koření a dalších ingrediencí, servírovaný s opečenou rybou.

Vepřové maso nakrájené na tenké nudličky, prudce opečené, ochucené sójovou omáčkou, nakonec podušené s přidáním zelí a pórku.

Široké japonské udon nudle jsou za chvilku hotové a v kombinaci s teriyaki omáčkou nepřekonatelné. Stačí jen 10 minut a budete mít na stole lahodné jídlo, které osloví nejen znalce japonské gastronomie.

Smažená thajská rýže, známá jako “khao pad”, patří mezi nejoblíbenější thajská jídla rozšířená i u nás, v Evropě. Je to jídlo, které Thajci často připravují doma ze zbytků rýže, která jim zůstala z předchozího dne.

Uvařená rýže servírovaná s opečeným kuřecím masem, při podávání ozdobená chilli papričkou a jarní cibulkou.

Marinované kostky masa s kousky paprik a cibule napíchané na špejle, potřené olejem s limetkovou šťávou, grilované doměkka.

Rybí karbanátky z tresky, ale i z jiného rybího masa, servírované s listovým salátem a plátky nebo měsíčky citronu.

Rýžové nudle smažené se zeleninou.

Thit Kho Tau, tedy bůček na karamelu, je tradiční vietnamská večeře. Jde o jednoduchý recept, který zvládne i kuchař začátečník. Pokud dostanete chuť na nějakou exotiku, vyzkoušejte právě tento recept, rozhodně vás překvapí a začnete si ho vařit pravidelně.

Tikka Masala je pálivá kari omáčka, která se nejčastěji připravuje s jogurtem nebo smetanou. Je známá svou výraznou a bohatou chutí, za kterou se skrývá spousta zeleniny a voňavého koření – hlavně garam masala a rajčata.

Zprudka opečené filety z tilápie (okounovce), servírované přelité pikantní thajskou omáčkou.

Maso naložené do marinády připravené z grilovací omáčky Hellmann`s Japanese Sticky, utřeného česneku se zázvorem a limetkové šťávy, grilované napíchané na jehlách a potřené grilovací omáčkou Hellmann`s Japanese Sticky.

Asijský pokrm na plátky z tuňáka, zapečené spolu s kolečky citrónu, cukru, sójové omáčky …

Celá vejce uvařená natvrdo, prohřátá v kari omáčce, servírovaná nejlépe s rýží basmati.