Rolka sushi plněná avokádem, okurkou a kousky tuňáka nakrájená ostrým nožem na stejnoměrné kousky, ty servírované posypané sezamovými semínky spolu se sójovou omáčkou.
Ingredience:
| 200 g | sushi rýže |
| 1/2 konzervy | tuňáka Franz Josef Kaiser v olivovém oleji |
| 1 ks | tuňáka |
| 1 ks | okurka hadovka |
| 2 ks | řasy nori (řasa na sushi) |
| 2 lžíce | rýžového octa |
| 1 lžíce | sezamových semínek |
| sójová omáčka k podávání |
Postup:
- Příprava rýže: Sushi rýži důkladně propláchněte studenou vodou, uvařte dle návodu a smíchejte s rýžovým octem. Nechte vychladnout.
- Příprava ingrediencí: Avokádo a okurku nakrájejte na tenké plátky. Tuňáka Franz Josef Kaiser nechte okapat a natrhejte na kousky.
- Rolování sushi: Na bambusovou podložku položte list nori lesklou stranou dolů. Rovnoměrně rozetřete vrstvu rýže, nechte horní okraj řasy volný. Na spodní část nori s rýží dejte avokádo, okurku a kousky tuňáka.
- Zabalte sushi: Pomocí podložky pevně srolujte, lehce navlhčete volný okraj nori, aby rolka držela.
- Servírování: Rolku nakrájejte ostrým nožem na stejnoměrné kousky, posypeme sezamovými semínky a podávejte se sojovou omáčkou.
Recept k článku: Valentýnské sushi: Neodolatelný zážitek
Poznámka:zdroj: franzjosefkaiser.com/cs/













































