hlavní jídlo

Řízky z vepřové kýty máčené několik hodin v nálevu z vody a octa, pak povařené, dále opečené a nakonec chvíli podušené zalité smetanou.

Kuličky uvařené suši rýže obložené velkými nakládanými slávkami nebo chobotničkami.

Původní název tohoto japonského receptu je “Jaki soba”. Jedná se o předvařené špagety, zprudka na velmi rozpálené pánvi opečené spolu s kuřecím nebo vepřovým masem, česnekem a zeleninou.

Pokrm z Thajské kuchyně – Vařené kuřecí maso podušené v omáčce připravené z trassi pasty, koření a dalších ingrediencí.

Tradiční asijské karí servírované s pečenou zeleninou. Skvělá kombinace vhodná nejen pro vegetariány, ale i milovníky dobrých jídel.

Recept z Indie na pikantní marinované kousky kuřete orestované na oleji.

Thajské restované nudle se sladkokyselou chutí se u nás těší velké popularitě. Prim v asijské kuchyni obecně hrají omáčky, a připravit je od základu není jen tak. S už hotovou Pad Thai omáčkou od Živiny ale budete mít nudle jako z asijské restaurace na stole jednou tak rychleji.

Recept původem z Číny na marinovaná a pak upečená kachní prsa, servírovaná přelitá pikantní omáčkou.

Vegetariánské kari s indickým sýrem, rajčaty a paprikou.

Tento recept je jednodušší verze znýmých kantonských žebírek. Recept tedy pochází z Číny.

Recept původem z Malajsie na pečenou šunku s banány, posypané kokosovou moučkou, ochucené cukrem a citrónovou šťávou.

Recept z Japonska na pečené vepřové maso.

Slavný recept z Číny na kachnu s křupavou kůžičkou servírovanou v palačince s pikantní omáčkou.

Osvědčený, rychlý a přitom vynikající recept z čínské kuchyně. Recept z kousků marinované hovězí svíčkové, kapie, pórku, chilli papričky…

Recept z Iránu na opečená kachní prsíčka servírovaná s omáčkou z vývaru, rozmixovaných granátových jablek, červeného rybízu a dalších ingrediencí.

Jednoduchý pokrm z Malajsie na částečně upečené a pak povařené kuře.

Kousky sushi servírované posypané sezamovými semínky a případně nakrájenou jarní cibulkou, podávané se sójovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem.

Recept z Uzbekistánu, který leží ve střední Asii. Je to pokrm podobný na pohled našemu českému rizotu. Jak to tak bývá, existuje mnoho obměn tohoto receptu.

Tento recept na filipínský guláš má mnoho obměn. Připravuje se jak z masa vepřového, tak z kuřecího či hovězího. Další důležitou surovinou je zelenina, často cizrna a také pro nás Evropany zvláštní ingredience do guláše, divte se, banán.

Vyzkoušejte si jednu z variant na slavné asijské kung pao, tentokráte z kuřecího masa. Je třeba si koupit pár pravých asijských ingrediencí, ale pak už stačí jen 30 minut vašeho času a chutný oběd budete mít hotový.