30 minut(y)
Náročnost 2
Japonská kuchyně je velmi rozmanitá. Vyzkoušejte například tento recept na těstoviny, konkrétně špagety ochucené, kromě jiného, houbami a omáčkou teriyakis servírované s opečenými filetami lososa.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 800 g | čerstvého lososa nakrájeného na 4 porce |
| 400 g | Adriana Spaghetti |
| 150 g | hlívy ústřičné nakrájené na plátky |
| 150 g | žampiónů nakrájených na plátky |
| 100 g | čerstvého baby špenátu |
| 100 g | opražených sezamových semínek |
| 20 g | čerstvého zázvoru nakrájeného na nudličky |
| 1 svazek | jarních cibulek nakrájených na plátky |
| 250 ml | omáčky teriyaki |
| 50 ml | slunečnicového oleje |
| 2 ks | stroužky česneku nakrájeného na plátky |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Lososa ochuťte solí a pepřem.
- Rozehřejte pánev, přidejte část slunečnicového oleje, porce lososa, opečte a dejte stranou.
- Těstoviny uvařte v dobře osolené vodě a sceďte.
- Rozehřejte pánev, přidejte slunečnicový olej, hlívu ústřičnou, žampiony a orestujte. Přidejte česnek, zázvor a orestujte. Ochuťte solí a pepřem.
- Přidejte špenát, omáčku teriyaki, uvařené těstoviny, jarní cibulku a dobře promíchejte.
- Naservírujte na talíř. Přidejte připraveného lososa a ozdobte opraženými sezamovými semínky.
Více o těstovinách Adriana Spaghetti najdete zde: SPAGHETTI
Fotogalerie:
