30 minut(y)
Náročnost 2
Sladké a kyselé, tak se jmenuje pokrm připravený podle tohoto receptu.
Ingredience:
| 400 g | krůtího masa (může být kuřecí i vepřové) |
| 2 lžíce | rajského protlaku |
| 2 lžíce | škrobové moučky |
| 2 lžíce | hnědého cukru |
| asi 3 dcl | vývaru |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | plátky ananasu |
| 1 ks | červené papriky |
| 1 ks | žluté papriky |
| 1 ks | mrkve |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| sojová omáčka | |
| vinný ocet | |
| tabasco | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Připravíme si mističku, do které rozklepneme vajíčko, rozkvrdláme a přidáme asi 3 lžíce sójovky a 2 lžíce škrobové moučky, rozmícháme a naložíme do směsi nakrájené maso, necháme uležet
2. Pak si v kastrůlku rozpálíme olej, přidáme česnek na plátky, mrkev na kolečka a cibuli na půlkolečka, zeleninu osmahneme dozlatova, přidáme cukr, krátce zkaramelizujeme a pak přidáme protlak, orestujeme a zalijeme vývarem
3. Přidáme nakrájené papriky a vaříme asi 10 minut, poté přidáme nakrájený ananas a dle chuti dokyselíme octem
4. Mezitím už máme rozpálený olej (čím víc, tím líp) na vysoké pánvi a opékáme zprudka maso, které pak přidáme do hotové omáčky
5. Zamícháme a dochutíme solí a pepřem, já přidala ještě trošku klasického octa.
Recept ze stránky: Vaření a pečení s láskou – autorka receptu i fotografie: Tereza Buranská
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.