Rychlá minutka z krokodýlího masa. Steak z krokodýlího masa opečený na pánvi.
Ingredience:
4 ks | porce krokodýlích steaků |
1-2 lžíce | olivového olej |
hrubozrnná sůl | |
pepř | |
kari |
Postup:
1. Steaky okořeníme solí, pepřem a kari kořením
2. Vložíme je na rozpálený olivový olej a z obou stran zprudka opečeme
3. Maso sundáme ze zdroje tepla a necháme tak 5 minut odpočinout, pak steaky ihned podáváme.
Kdo nemá rád, kari může vynechat. Maso je skvělé servírované s různými zavařeninami a teplými omáčkami, které můžeme připravit z výpeku.
Poznámka:Skvělý je takto připravený steak s teplou plantážnickou omáčkou.