Nejlepší recepty z dýně najdete v naší kuchařce ReceptyOnLine.cz zde: Anglicky se dýně řekne „pumpkin“. Severoameričtí Indiáni, kteří tykve velmi dobře znali, je nazývali „askutasquash“, což znamená „jíst rovnou bez vaření“. Z Ameriky tykve skutečně pocházejí a předpokládá se, že byly pěstovány již před pěti až deseti tisíci lety. Ale dost historie o dýních! Otevřete si článek a inspirujte se těmi nejlepšími recepty s dýní, které najdete u nás na webu ReceptyOnLine.cz
1.
Asi nejoblíbenější recepty z dýně v Česku jsou na dýňové polévky. Vyzkoušejte například tento osvědčený recept z naší databáze na polévka připravenou z kousků dýně hokaido, česneku, zeleninového vývaru a dalších ingrediencí.
Dýňová polévka II. – RECEPT ZDE!
2.
Ano, dýně je stále oblíbenější surovinou v české kuchyni. Pokud vás ale už omrzelo vařit pouze dýňovou polévku, zkuste vykouzlit tento džem z pečené dýně ochucený muškátovým oříškem.
Džem z pečené dýně s muškátovým oříškem – RECEPT ZDE!
3.
Už jste vyzkoušeli dýni jako součást sladkého moučníku? Zde vám předkládáme hrníčkový recept na chutnou bábovku upečenou z dužiny máslové dýně, polohrubé mouky a dalších surovin, která vás jistě překvapí. Dýni v bábovce totiž určitě nikdo nepozná!
Bábovka z máslové dýně s nasekanými vlašskými ořechy – RECEPT ZDE!
4.
A už jste zkoušeli dýni jako pochutinu k pivu či vínu? Vyzkoušejte také tento podzimní recept od značky Fino a Karolíny Kamberské na dýni v sezamu, která je skvělou pochutinou právě k pivu či vínu, namáčená do sýrového dipu.
Dýně v sezamovo-šalvějovém těstíčku se sýrovým dipem – RECEPT ZDE!
5.
Rozhodně v tomto výčtu nesmí chybět recept na salát z dýně. Tady je vítězný recept ze soutěže Love food, která se konala na Foodparade 2013. Je od studentky Ivany Kolářové (23 let), která pochází z Tábora.
Salát z pečené dýně s čerstvou mátou, sezamem a limetovým dresinkem s chilli – RECEPT ZDE!
6.
Další z receptů na úpravu dýně tu máma recept na kompot z dýně, ananasové šťávy, pískového cukru, kyseliny citrónové a vody. Rozhodně stojí za vyzkoušení!
7.
Vyzkoušejte také krásně zbarvený jáhelník na slano doplněný o houby, upečené kostky dýně, dýňová semínka a nakládané kysané červené zelí. Ano i v tomto receptu najdete dužinu dýně.
Dýňový jáhelník (na slano) – RECEPT ZDE!
8.
Další sladké pokušení. :) Máme tu také tento recept na odlehčený sladký dezert z dužiny povařené a pak rozmixované dýně, drcených sušenek, tvarohu, ricotty, vejce, másla ….
Dýňový cheesecake – RECEPT ZDE!
9.
Chybí vám tu nějaký fitness recept? Nechybí! Zde je. Vyzkoušejte také tento jednoduchý a přitom velmi chutný recept, který vám pomůže zlikvidovat přebytky z úrody dýně.
Fitness dýňové rizoto – RECEPT ZDE!
10.
V naší databázi najdete také tento recept na slaný dezert z dužiny dýně Hokkaido, sýru typu ementál, šunky, polohrubé mouky, vajíček …. upečený v troubě v bábovkové formě.
Dýňová bábovka na slano – RECEPT ZDE!
11.
A tenhle recept znáte? Jde o sladké koláčky z nastrouhané dýně, polohrubé mouky, rostlinného tuku Hera a dalších surovin, upečené v troubě pěkně dozlatova, vhodné jako součást Halloweenského menu, ale můžeme je připravit i k jiným příležitostem. Jsou opravdu moc dobré!
12.
Tenhle recept tu rozhodně také nesmí chybět! Připravte si dýňové lívance připravené z dýňového pyré, polohrubé mouky, mléka a dalších surovin, usmažené na oleji na pánvi, servírované dochucené sladkým sirupem, ozdobené drobným ovocem.
13.
A další ze skvělých receptů, kde dýně hraje svoji nezastupitelnou roli. Předpečený korpus potřený dýňovou náplní, upečený v troubě, koláč nakonec zapečený ozdobený sněhem z bílků.
Dýňový koláč se sněhovou čepicí – RECEPT ZDE!
14.
A tady máme můj další oblíbený recept. Plátky v troubě opečené dýně ochucené kořením, osolené, pokapané olivovým olejem. Skvělé k pivu nebo vínu. Takové to zdravé mlsání.
15.
Vaječná omeleta s pečenou a pak rozmačkanou dýní a strouhaným parmazánem, sypaná praženými dýňovými semínky. Skvělá večeře.
16.
Ta tenhle recept opravdu nemá chybu. Jde o “Dýňáček” s čokoládovou polevou, který je krásně vláčný už první den. Bude vám chutnat i s mírně oslazenou zakysanou smetanou.
Dýňový chlebíček se sušeným ovocem a ořechy – RECEPT ZDE!
17.
A co nápoj z dýně? Už jste někdy vyzkoušeli dužinu dýně v nějakém pití? Máme tu tento recept na dýňové pyré vymixované do pěny spolu s horkým mlékem, nápoj ochucený vanilkovým extraktem, dvěma cukry a perníkovým kořením, servírovaný ozdobený šlehačkou a skořicí.
Horké dýňové mléko s kořením – RECEPT ZDE!
18.
A závin znáte asi každý, ale ne tento recept! Rychlý sladký dezert z listového těsta, menší dýně a dalších dobrot. Kdo dělává klasický jablečný závin, není to pro něho žádná novinka. Jen jsem pozměnila náplň.
19.
Vyzkoušejte také teplou dýňovou omáčku podle Barbory Jolinky Charvátové. Jde o recept, inspiraci na svíčkovou omáčku, ale podle tohoto receptu je omáčka připravená z dužiny dýně Hokaido a dalších surovin. Je smetanová, podobné konzistence jako klasická svíčková, jen trochu jinak chutná, ale to rozhodně není na škodu!
Hovězí maso s dýňovou omáčkou a hrnkovým knedlíkem – RECEPT ZDE!
20.
A máme tu další sladké mlsání. Upečte si dýňové muffiny. Další recept na využití dýně je prověřený několika generacemi kuchařek. Rozhodně nenechte také tento recept bez vyzkoušení!
Dýňové muffiny s tvarohem – RECEPT ZDE!
21.
A ještě jednou tu máme recept na dýňové rizoto. Jde o rizoto připravené z rýže arborio, zeleninového vývaru, dýně, bílého vína, bylinek a dalších ingrediencí.
Dýňové rizoto se šalvějí – RECEPT ZDE!
22.
A nesmíme zapomenout ani na tradiční americkou klasiku! Na dýňový páj. Páje jsou tradiční americké ale také anglické velké (25-30 cm) koláče z křehkého neslazeného těsta s nejrůznějšími náplněmi. Dříve se připravovaly převážně na vánoce, v posledních letech se rozšířily a podávají se hostům při nejrůznějších příležitostech.
Pokud by vás nezaujal ani jeden z výše uvedených receptů, neváhejte a klikněte k nám na web, tam najdete v okně vyhledávání po napsání slovíčka: “dýňové”, “dýně” “s dýní” …. další recepty s dýní! Stačí kliknout sem: www.receptyonline.cz
20 nejlepších receptů z cukety
25 nejlepších receptů na grilované pokrmy z webu ReceptyOnLine.cz
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.