REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

20 nejlepších receptů z cukety

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Cukety jsou vlastně odrůdy tureckých tykví, které se obvykle sklízejí nezralé. Především jejich dužina je vhodná na tepelnou úpravu a ke konzumaci. V tomto článku najdete seznam těch nejlepších receptů na cuketu, které najdete v naší databázi.


Začneme trochu netradičním receptem. Gulášem z cuket. Tento skvělý gulášek z cukety, klobás, brambor, masitých paprik a dalších dobrot, podáváme s chlebem a zapíjíme dobře vychlazeným pivem.

Pikantní cuketový guláš – RECEPT ZDE!

 

Další vyzkoušený recept tu máme na smažené karbanátky připravené z dužiny cukety, ovesných vloček, tvrdého sýra, salámu, vejce a dalších ingrediencí. Rozhodně stojí za vyzkoušení!

Cuketové karbanátky – RECEPT ZDE!

 

Polévku z cuket znáte? Je výtečná, zvláště, když ji uvaříme a duchutíme mírně ostrou. Jde i krémovou polévku připravenou z mladých cuket, brambor, česneku, cibule … smetany, koření a vody nebo vývaru. Jednotlivé porce na talířích je skvělé ozdobit chilli vločkami a česnekovými krutonky.

Ostrá cuketová polévka – RECEPT ZDE!

 

Lasagne. Kdo by je neznal, ale připravené z cuket? Proč ne! Cuketové lasagne jsou skvělou alternativou těstovin. Kolečka cuket se prokládají masovou směsí a celý pokrm se pak zapéká v troubě. Jde o vyzkoušený recept!

Cuketové lasagne – RECEPT – ZDE!

 

Hodil by se také nějaký sladký dezert. Zde je na sladké muffiny z dužiny cuket a dalších surovin. Jsou skvělé, vaši hosté ani nepoznají, že jsou upečené ze směsi nastavené cuketami.

Cuketové muffiny – RECEPT ZDE!

 

Další recept, který rozhodně nesmí chybět v našem výčtu, je na sekanou upečenou na plechu ze směsi z cuket, kousků uzeného masa, sýru a dalších ingrediencí. Pravidelně tuto sekanou pečeme doma. Za chíli je pryč … jako by se vypařila! :)

Cuketová sekaná – RECEPT ZDE!

 

Máte rádi tatarský biftek? Tak zkuste tataráček z cuket. Je také skvělý a podstatně šetrnější k žaludku strávníků. Přitom na počesnekovaných topinkách chutná prostě úžasně.

Cuketový tatarák – RECEPT ZDE!

 

Také přílohy můžeme připravit z dužiny cuket a dalších surovin. Moc dobré je například cuketové zelí. Hodí se jak k pečeným, tak dušeným masům a skvěl nahradí klasické dušené zelí.

Cuketové zelí II. – RECEPT ZDE!

 

Další zajímavou přílohou jsou například cuketové noky. Tyto noky podáváme jako přílohu k omáčce, zelí. Ovšem můžeme je také servírovat samostatně s vyškvařenou slaninkou, osmaženou cibulkou a například zeleninovým salátem.

Cuketové noky – RECEPT ZDE!

 

Vyzkoušejte také ostrý sterilovaný salát z cuket, kozích rohů a dalších ingrediencí, vhodný například jako příloha k pečenému nebo grilovanému masu.

Pikantní cuketový salát – nakládaný – RECPT ZDE!

 

Asi je čas na další sladký recept připravený z dužiny cukat a další ingrediencí. Jde o vláčné řezy z cukety, které ale chutnají a voní po skořici a ořechách.

Cuketové řezy – RECPT ZDE!

 

Jedna z možností, jak si léto přinést do kuchyně i v zimě. Vyzkoušejte recept na zeleninovou čalamádu z cuket, paprik, mrkve, cibule a dalších ingrediencí. Je sterilovaná.

Čalamáda z cukety a další zeleniny – RECEPT ZDE!

Skvělá je také cuketová pomazánka. Na hrubo nastrouhaná mladá cuketa, kterou poté, co se odleží, smícháme se strouhaným sýrem, chilli papričkou, olivovým olejem a česnekem.

Pikantní cuketová pomazánka – RECEPT ZDE!

 

U nás první vypěstované cukety jdou každoročně na tuhle lahůdku. Věřte nebo ne, ale chutnají opravdu jako rybí matjesy. Vřele doporučuji tyto cuketové matjesy!

Cuketové matjesy – RECEP ZDE!

 

Dalším receptem jsou skvělé bramboráky z nastrouhané cukety, brambor a dalších ingrediencí, upečené na sádle nebo oleji. Je to odlehčená varianta klasických bramboráků. Vyzkoušejte tento recept a stane se vaším oblíbeným rodiným receptem!

Cuketový bramborák – RECEPT ZDE!

 

Cuketová omeleta s hráškem je skvělá jako lehký oběd nebo teplá večeře. Zapéká se pod grilem a servíruje hodně teplá!

Cuketová omeleta s hráškem – RECPT ZDE!

 

Další sladký dezert vás překvapí. Že je v něm cuketa, vás nanapadne ani náhodou. A to ani po tom, co se do této dobroty zakousnete!

Perník z cukety s marmeládou a kysanou smetanou – RECEPT ZDE!

 

Další recept, který vás může zaujmout je recept na restované plátky cukety podávané s uzeným masem a pórkem ve smetanové omáčce, ochucené šalvějí a česnekem.

Smetanová cuketa se šalvějí – RECEPT ZDE!

 

A máme tu další vyzkoušený recept, tentokrát od paní Nadi, na zeleninovou hořčici vyrobenou z cuket, hnědého cukru, česneku, feferonek, dijonské hořčice, koření … a dalších surovin.

Cuketová hořčice III. – RECEPT ZDE!

 

Přesto, že máme v naší databázi stovky receptů na zpracování cuket, tolik místa tu nemáma a tak tento “výcuc” těch nejlepších receptů na cukety zakončíme vynikajícím salátem, odlehčenou verzí klasického salátu bramborového.

„Bramborový“ salát bez brambor – z cukety – RECEPT ZDE!

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

Co se jí a jak se slaví velikonoce ve světě …

Velikonoce patří mezi nejoblíbenější svátky jara ve velké části naší zeměkoule, tedy přesně tam, kde najdeme křesťany a jejich víru. Velikonoce jsou totiž křesťanské svátky, které mají připomínat zmrtvýchvstání Ježíše Krista. A když jde o svátky, tak k těm většinou patří skvělé, často slavnostní jídlo. Následující řádky si tedy povíme o tradičních pokrmech, které se připravují právě o Velikonocích ve světě, ale ne jen o jídle, ale také o zvycích, které velikonoce v různých částech světa provázejí.

číst dále ...

Vyzkoušejte netradiční velikonoční recepty!

Mazanec, beránek, vajíčka, jidáše… Tato jídla jsou s Velikonocemi neodmyslitelně spjata. Můžete však zkusit sváteční stůl obohatit novými pochoutkami, kterými překvapíte rodinu i koledníky – a třeba se při tom nechte inspirovat tradicemi ve světě…

číst dále ...

NATU nabízí o Velikonocích trochu zelenější čtvrtek

Výrobce přírodních potravin NATU se chystá rozveselit velikonoční zelený čtvrtek 9. dubna výhodnější nabídkou zelených superpotravin. Takové hvězdy zdravého jídelníčku, jakými jsou mladý ječmen, kelp, matcha nebo moringa a mnohé další budou v tento den dostupné s desetiprocentní slevou.

číst dále ...

Mouky s přidanou hodnotou. Inspirujte se nejen na Velikonoce

Není mouka jako mouka. Asi každý z nás zná minimálně mouku hladkou, hrubou a polohrubou. To jsou nejčastější druhy mouky, na které v obchodech běžně narazíme. Pokud však chcete udělat něco pro své zdraví, sáhněte po moukách s přidanou výživovou hodnotou a vneste do pečení trochu chuťové inovace a živin.

číst dále ...

Jsou tu Velikonoce, sezóna vajec. Víte, jaká vybrat?

Každý všední den sní průměrný Čech jedno vejce. Věděli jste, že je tato významná potravina tvořena ze dvou třetin vodou? Zbylá sušina obsahuje téměř rovným dílem bílkoviny, minerální látky a tuky. A trochu sacharidů. Přemýšleli jste někdy, proč jsou některá vejce větší a jiná menší? Nebo zda je oranžový žloutek opravdu známkou kvality? A slyšeli jste už o IQ vejcích? Akademie kvality vyzpovídala Ing. Gabrielu Dlouhou, Ph.D., předsedkyni představenstva Českomoravské drůbežářské unie.

číst dále ...

TIPY z dílny návrháře Pavla Berkyho do kuchyně

Světoznámý československý návrhář Pavel Berky našel spojení mezi svými dvěma koníčky – módou a vařením. Právě ho můžete vidět na televizních obrazovkách v soutěži MasterChef Česko. Navrhl krásné lněné kuchyňské utěrky, které se vyznačují výbornou savostí, zástěru, ve které budete v kuchyni vypadat vždy dobře a designová prkénka na vaření. Na vše použil udržitelný, velmi praktický přírodní materiál – len.

číst dále ...

Jedinečné dubnové recepty, které potěší celou rodinu

Čeho není nikdy dost? Nových receptů! Na duben si pro vás Akademie kvality připravila výživné pokrmy plné bílkovin, vitaminů a minerálů. Nejenže potěší vaše chuťové pohárky, ale zároveň podpoří imunitu. V každém z nich bude minimálně jedna z těchto surovin: vejce, slanina, máslo, jogurt nebo pečivo. Typické snídaňové ingredience, které jsou ovšem využitelné i k obědu, večeři a svačině. A nezapomínejte, že se chuť pokrmu odvíjí od kvality použitých surovin. S jejich výběrem mohou pomoci loga kvality, jakými jsou např. Klasa a Regionální potravina.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy