30 minut(y)
Náročnost 2
Restované plátky cukety podávané s uzeným masem a pórkem ve smetanové omáčce, ochucené šalvějí a česnekem.
Ingredience:
| 1 ks | mladé cukety nakrájené na centimetrové plátky |
| 5 ks | nasekaných lístků šlavěje |
| 100 g | uzeného masa nakrájeného na kostičky |
| 50 g | bílé části pórku |
| 1 lžička | sušeného česneku |
| 1 dl | smetany ke šlehání |
| olivový olej | |
| sůl |
Postup:
1. Cuketu opečeme na oleji z obou stran a položíme na nahřátý talíř
2. Na stejné pánvi rychle ohřejeme uzené maso, přidáme pórek a když zavadne, přilijeme smetanu a přidáme šalvěj
3. Krátce povaříme, když omáčka trochu zhoustne, přidáme sůl, česnek.
4 Podáváme horké.
Autor textu i fotografie: Daniela Svobodová. Další recepty autorky najdete na jejich stránkách zde: Daniela ráda vaří …. a píše.
Fotogalerie:
Uložit