15 minut(y) + doba vychladnutí orestované dužiny
Náročnost 1
Tatarák z cuket ochucený navíc dužinou rajských jablíček, servírovaný nejlépe na topinkách.
Ingredience:
| 1-2 ks | cukety |
| olej na smažení | |
| Na dochucení: | |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | pálivé chilli omáčky |
| 1 lžička | worcesterové omáčky |
| 1 lžička | bílého pepře |
| 1 lžička | soli |
| 3-4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | rajčata |
Postup:
1. Cuketu nastrouháme na jemno a lehce vymačkáme, orestujeme ji na pánvi na kapce olivového oleje, dokud trošku nepovolí, pak necháme vychladnout
2. Mezitím, co se nám cuketa chladne, prolisujeme rajská jablíčka přes síto
3. Prolisovanou dužinu rajčat a cuketu promícháme spolu s olivovým olejem a rozetřeným česnekem, dochutíme solí, pepřem, worcesterovou a pálivou chilli omáčkou
4. Takto připravený tatarák podáváme nejlépe na topinkách.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka: Barbora Jollinka Charvátová, volně upraveno ReceptyOnLine.cz
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.