restované, smažené

Na Zahradě Čech získal v celostátní soutěži tento neobvyklý recept na slané bramborové lívanečky bronzovou medaili.

Podlouhlé brambory nakrájené nožem do spirály, napíchané na špejlích, usmažené dozlatova v rozpáleném oleji, nebo upečené v troubě. Recept podle reportéra Ládi Hrušky z TV Nova.

Na pánvi v horkém oleji usmažená kolečka cibule namočená předtím v těstíčku z nastrouhaného sýru, strouhanky, vajec a koření.

Na tenké plátky nakrájená kolečka cukety, rozložená na plech vyložený papírem na pečení, osolená, pokapaná olivovým olejem, v troubě upečená.

Tatarák z cuket ochucený navíc dužinou rajských jablíček, servírovaný nejlépe na topinkách.

Doma vyrobené bramborové lupínky servírované s jemnou hořčičnou omáčkou.

Chlebová pikanterie.

Ve fritovacím hrnci ugrilovaný pikantní hermelín.

Další recept z rubriky TV Nova “Vaříme levně a chutně” od Ládi Hrušky.

Bramboráčky z brambor, mouky, vejce a česneku, přelité zakysanou smetanou, podávané doplněné kaviárem.