Na pánvi v horkém oleji usmažená kolečka cibule namočená předtím v těstíčku z nastrouhaného sýru, strouhanky, vajec a koření.
Ingredience:
| 500 g | větší cibule |
| 50 g | strouhaného tvrdého sýra |
| 2 lžíce | strouhanky |
| 2 ks | vejce |
| mléko | |
| červená paprika | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na 5 mm silné plátky
2. Z vajec, sýra, strouhanky vymícháme těstíčko, je-li příliš husté, naředíme mlékem, těstíčko ochutíme solí, pepřem a červenou paprikou
3. V těstíčku namáčíme plátky cibule a smažíme z obou stran v rozpáleném oleji
4. Podáváme teplé či studené jako chuťovku k pivu nebo vínu.












































