REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Pikantní cuketová pomazánka

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Na hrubo nastrouhaná mladá cuketa, kterou poté, co se odleží, smícháme se strouhaným sýrem, chilli papričkou, olivovým olejem a česnekem.


Ingredience:
250 gmenších cuket
50 gnastrouhaného sýru
2 ks stroužku česneku
2 kschilli papričky
olivový olej
sůl

Postup:

1. Cukety omyjeme, odřízneme stopky a špičky
2. Nastrouháme na hrubo, prosolíme a necháme v misce 30 minut, aby cuketa pustila vodu
3. Po 30 minutách propláchneme a vymačkáme všechnu tekutinu
4. V pánvi na oleji opečeme asi 1 minutu drcený česnek a chilli papričky
5. Přidáme cuketu a za stálého míchání opékáme 3 minuty
6. Ještě teplé vložíme do misky a hned vmícháme nastrouhaný sýr
7. Důkladně promícháme a mažeme na celozrnný chléb nebo pečivo.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy